圖解日本民具事典

圖解日本民具事典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:遠足文化
作者:中林啓治
出品人:
页数:536
译者:連雪雅
出版时间:2019-2
价格:NT$750
装帧:平装
isbn号码:9789578630680
丛书系列:
图书标签:
  • 日本
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具体描述

專業審訂‧權威版本

最詳盡的日本庶民日常用品總覽

12大類生活道具 × 1139項民具解說 × 1500張精細插圖

透過民俗學‧歷史學觀點完整圖解

從地域差異、用途到構造

全盤掌握日本物質文化體系

何謂民具?

昭和十一年(1936)在《民具蒐集調查要目》中,針對「民具」的定義如下:

民具是「我國同胞基於日常生活的需要,利用技術製作成貼近生活的道具」,這個定義至今仍是民具研究的根基。項目分為:

一、衣食住的相關物品

二、謀生的相關物品

三、通信、運輸的相關物品

四、團體生活的相關物品

五、禮儀的相關物品

六、信仰儀式的相關物品

七、娛樂、遊戲比賽的相關物品

八、玩具、吉祥物

「民具」二字給人的感覺不外乎是衣食住、謀生、搬運之類的器具,其實範圍遍及生活中的大小事,那是人們因應生活所需,製作使用並傳承給後代的所有器具與造形物。

本書收錄了超過1000項生活道具,將帶領讀者了解民具所蘊含的人類智慧、對社會生活的價值、因應生活空間特性的技巧,以及製作者與使用者的巧思。藉由這本串連古今未來的民具事典,使更多人對民具產生興趣,進一步理解日本物質文化的真實面貌!

日本民俗學界集大成之作!

為說明因應生活需求製作的民具,必須透過視覺傳達具體的形態,才能夠讓讀這具體感受到各民具的具體用途、構造、歷史變遷與區域性的差異。同時透過圖文說明,也讓整本書和民具一樣具有貼近生活的親切感。

本書的所有項目搭配全新繪製的插圖,參考日本民俗學界傳奇行者──宮本常一的民具收藏,是日本屈指可數的民具相關資料。透過國立歷史民俗博物館榮譽教授──岩井宏實的專業監修與策劃,透過插圖呈現民具的外型,搭配簡潔扼要的文字敘述,構成這本劃時代的日本民具全圖解典藏版!

被現代人遺忘的傳統文化、無可取代的手作溫度,

大眾的生活智慧正是傳統文化最寶貴的資產!

人類展開社會生活型態後,為了讓日常生活更有效率且富足,運用智慧製作用具並充分活用。付出的努力持續累積,造就今日的生活與社會。人類自認早已熟知如此傳承下來的民具,在機械化、工業化的現代社會,其實已有很多東西不再為人知悉。以庶民的生活瑣事為題材、製造各種笑點的落語,劇情當中就經常出現民具,然而如今卻聽來陌生。

不過,長年將能力投注於製作使用民具的傳統文化,仍有不少被現代的先進工業技術採用。而且,在重新認識傳統文化之美的今日,過去的傳統民具再次受到人們青睞,悄悄地形成一股潮流。比起合乎規格的冰冷機器,帶著溫度的木、竹等材料製成的民具更受歡迎,我們願意花上數個月甚至數年的時間,等待職人手工製作的精緻工藝品。從傳統孕育而成的洗練設計,正是世上最珍貴的美感資產。

本書特色

◆史無前例的民具全圖解典藏版!擺脫一般人對辭典、事典的印象,所有項目皆搭配插圖,透過視覺傳達日本物質文化的具體型態

◆日本首創!以「插圖」為目次,琳瑯滿目的民具項目一字排開,讓資料查找更直覺

◆採廣開本裝訂,可攤平翻閱,便於讀者查閱與賞析

名人推薦

林于昉 秋惠文庫

林承緯 國立台北藝術大學教授、大阪大學博士

許耿修 國立台灣工藝研究中心主任

好評推薦

「民具承載著日本列島居民們的生活歷史。本書不只記載現今仍為人使用的生活道具,更觸及現已消逝之民具的起源與變遷,並佐以插圖、詳加解說。了解日本的歷史及文化不可或缺的知識盡在本書中。」──平川南(日本山梨縣立博物館榮譽館長)

「圖解一目了然、掌握日本物質文化體系的寶典、忠實呈現最純正完整的日本文化風景。欲認識日本傳統的必讀之作。」──林承緯(國立台北藝術大學教授、大阪大學博士)

好的,这里是一份关于另一本图书的详细介绍,旨在不提及《圖解日本民具事典》的前提下,提供一份详尽、有深度的图书简介。 --- 图书名称:《江戶庶民的日常:風俗、技藝與生活風貌》 图书简介: 《江戶庶民的日常:風俗、技藝與生活風貌》是一部深入剖析日本江戶時代(1603-1868)庶民階層生活細節的專著。本書不僅僅是對歷史事實的羅列,更致力於重現那個時代的社會脈動、生活哲學與獨特的文化創造力。透過對大量史料、文學作品及藝術圖像的細緻解讀,本書為讀者勾勒出一幅立體、鮮活的江戶庶民生活全景圖。 江戶時代是日本歷史上一個充滿矛盾與活力的時期。在德川幕府嚴格的“士農工商”階級制度下,雖然社會結構相對固定,但隨著商業的繁榮和都市的興起,尤其是在江戶、大坂、京都等大城市,庶民文化以前所未有的速度蓬勃發展。本書的重點,正是聚焦於這廣大多數群體——從匠人、商人到行腳僧、游女,他們的衣食住行、信仰儀式、娛樂消遣以及面對困境時展現出的韌性。 第一部:城市空間與階層流動 本書首先探討了江戶的城市空間佈局對庶民生活的影響。在嚴密的町奉行所管理下,市民的生活空間被劃分為不同的“町”,每個町都有其獨特的行規與社會關係。我們將深入分析“長屋”(連棟式平房)的生活形態,揭示這種高密度居住環境如何塑造了鄰里關係的緊密性與複雜性。不同行業的職人如何聚集,形成專業化的社區,以及這些社區內部的互助機制和潛在的衝突。 此外,本書也細膩描繪了身份的流動性——儘管制度嚴苛,但商業致富的商人階層(町人)如何利用經濟實力逐漸影響文化走向,甚至挑戰傳統的士大夫價值觀。從路邊攤販到大型批發商,他們的經濟活動如何支撐起整個江戶的龐大體系,並催生了獨特的消費文化。 第二部:物質生活與匠人精神 江戶的物質文化是本書的另一個核心。在沒有現代工業的背景下,一切生活用品皆依賴手工製作,這使得匠人的技藝達到了極高的境界。本書詳細考察了當時的主要手工業,如木工、染織、制陶以及金屬加工。我們不僅介紹了他們的生產工具和工序,更探討了潛藏在這些技藝背後的“職人精神”——對細節的極致追求、對材料的深刻理解,以及代代相傳的技藝傳承方式。 在飲食方面,本書追溯了庶民的日常食譜,從米飯、味噌湯到當時流行的速食(如壽司、天婦羅的前身)。這些食物的發展,與當時的交通運輸和市場供應鏈息息相關。同時,對服飾的研究也揭示了階層之間的微妙差異:從平民的“木綿”(棉布)到富裕町人的“絹”(絲綢),以及特定職業對服裝的實用性要求。 第三部:風俗、信仰與日常儀式 庶民的生活充滿了各種儀式與習俗,這些構成了他們精神世界的支柱。本書對祭典、節慶活動的描述極為生動。例如,各地區特有的“町內會”組織如何籌辦年度大祭,這不僅是宗教儀式,更是社區團結的重要場合。從熱鬧的太鼓聲到精心製作的花車,這些活動反映了人們對神明的敬畏以及對和諧共處的渴望。 在信仰層面,本書區分了主流的佛教與神道教信仰,以及民間流傳的各種地方神祇崇拜和占卜術。人們如何在病痛、災禍、生育等人生重大關口尋求精神慰藉,以及這些信仰活動如何融入他們的日常生活,成為一種習慣而非純粹的宗教儀式。 第四部:娛樂、藝術與市民文學 江戶時代是大眾娛樂的黃金時期。本書重點介紹了歌舞伎、落語(日式單口相聲)以及相撲等主流娛樂形式。這些藝術如何從上層社會的審美趣味中脫離出來,轉變為能夠被廣大庶民消費和理解的文化產品。特別是對歌舞伎的描寫,將深入分析其舞台技術、著名劇目及其在社會輿論中的影響力。 此外,浮世繪不僅是藝術品,更是庶民生活的百科全書。本書將結合浮世繪作品,解析當時的流行風尚、熱門演員、美人的標準,以及市井之間的奇聞軼事。同時,對化政文化時期湧現出的黃表紙、洒落本等市民文學的分析,展現了庶民運用文字進行自我表達和諷刺時弊的能力。 結語:歷史的餘溫 《江戶庶民的日常:風俗、技藝與生活風貌》試圖超越宏大的政治敘事,專注於“人”的層面。它展示了在一個充滿約束的時代裡,人們如何運用智慧和創造力,將每一天的生活打磨成一門藝術。本書旨在讓讀者體會到,那些看似微不足道的日常細節,正是構成一個偉大歷史時期最堅實的基石。它是一部關於韌性、幽默感以及對生活熱愛的時代見證。 ---

作者简介

岩井宏實/監修

一九三二年出生於奈良縣,二〇一六年逝世。立命館大學研究所文學研究科日本史學碩士、國立歷史民俗博物館榮譽教授、帝塚山大學榮譽教授、文學博士。曾任大阪市立博物館主任學藝員、國立歷史民俗博物館民俗研究部長、帝塚山大學校長、大分縣立歷史博物館館長。主要著作有《地域社會的民俗學研究》、《繪馬》、《曲物》、《看板》、《民具博物誌》、《旅行民族誌》等書。

工藤員功/編撰

一九四五年出生於北海道。於武藏野美術短期大學主修演藝設計科。在宮本常一先生的指導下,於武藏野美術大學生活文化研究會、日本觀光文化研究所從事民具的調查、收集與研究。一九八九年至二〇〇六年擔任武藏野美術大學美術資料圖書館民俗資料室專員。現為千葉縣柏市文化財產保護委員。主要著作有《生活中的竹與稻草》、《日本民具辭典》(共編著)等書。

繪者簡介

中林啓治

一九三五年出生於東京都。畢業於多摩美術大學繪畫系(油畫),曾進入吉田謙吉舞台美術研究所,在日活攝影所從事電影美術設計。一九七一年於全方位媒體開發研究所協助博物館的展示設計與調查。現為Scenographica代表。主要著作有《古早的道具》、《記憶中的街道 澀谷》等書。

譯者簡介

連雪雅

生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。

目录信息

前言

第一章 飲食
第二章 裝扮
第三章 居住
第四章 耕種
第五章 飼養
第六章 捕獲
第七章 製作
第八章 運輸
第九章 買賣
第十章 祈願
第十一章 娛樂
第十二章 交流

索引
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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说实话,拿到这本书时,我并没有抱太高的期望,毕竟市面上关于日本文化的“图解”类书籍汗牛充栋,很多都流于表面,充斥着华而不实的精美图片和干巴巴的定义。然而,这本书的深度和专业性完全超出了我的预料。它更像是一部严谨的学术工具书,而非面向大众的科普读物。它的图例部分是其最大的亮点,那些黑白线条勾勒出的工具侧面图、剖面图,清晰到足以让一个木匠看懂其结构,让一个历史学家找到考证的切入点。我特别关注了其中关于“消防用具”的章节,记录了江户时期町火消(民间消防队)所使用的水桶、钩子、甚至是早期的警报装置。这些物件的形制直接反映了当时的城市管理水平和抗灾能力。这本书的价值不在于让你了解日本的“美”,而在于让你理解日本社会是如何“运作”的。它提供了一种“技术视角”来看待历史,而不是纯粹从政治或艺术角度切入,这种差异化的视角,让人耳目一新,极大地拓宽了对传统社会研究的边界。

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读完这本关于日本民俗物件的典籍,我的第一感受是震撼于其编纂的庞大和细致程度。这绝非一本轻松的读物,它要求读者沉下心来,细细品味每一个词条和图示背后的文化意涵。我原以为“民具”无非就是些锄头镰刀之类的农具,但这本书彻底颠覆了我的认知。它涵盖了从纺织、酿造到丧葬仪轨中使用的各种专用器械,其分类之清晰、脉络之完整,堪称一绝。最让我感到惊艳的是,它并没有止步于描述工具的“是什么”,更深入地探讨了“为什么”——为什么某一地区的灯笼一定要采用那种独特的纸张和竹篾比例?为什么某种木碗的底部要特意设计成略微凹陷的形状?这些看似微不足道的细节,往往与当地的社会结构、宗教信仰乃至地理环境紧密相连。阅读过程中,我多次停下来思考,这些几百年前的工匠是如何在没有现代设计理论指导的情况下,仅凭经验和代代相传的智慧,达到如此高的功能与美学的统一。对于想从事文化遗产保护或民俗人类学研究的同仁来说,这套书的参考价值是无可替代的。它就像一个巨大的数据库,每一个索引背后都指向一个失落的传统。

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这本书给我的感觉是“沉重”而“踏实”。所谓沉重,是因为它承载了太多早已逝去的匠人精神和生活场景,每一次翻阅都像是在与时间的洪流进行一次无声的对话。它没有使用任何花哨的辞藻来渲染怀旧情绪,其力量完全来源于那些被忠实记录下来的物件本身所蕴含的巨大信息量。我最欣赏的一点是,书中对一些特定工具的使用寿命、维护保养方法也有所提及,这体现了日本人“物尽其用”和对工具抱持的长期责任感。例如,关于木制炊具的熏烟处理过程,不仅是技术,更是一种生活仪式。阅读这些内容,让人不禁反思现代社会对物品的“即弃文化”。这本书以一种近乎考古学的方式,将这些被历史遗忘的“功能性艺术品”重新带回了我们的视野。它迫使我思考,我们今天所依赖的工业化产品,在功能性之外,究竟失去了多少关于“人与物关系”的深刻内涵。这是一部值得细读、常读,并且每次都会带来新发现的宝贵文献。

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作为一名对地方文化和地域差异特别感兴趣的读者,我发现这本书在地域性上的区分做得非常出色。它没有将“日本民具”视为一个同质化的整体进行概括,而是通过工具的差异性,展现了日本列岛复杂多样的风土人情。比如,对于北海道爱奴族使用的狩猎工具和本州岛中部山区农民的农具,两者在材料选择、结构设计上的迥异,生动地揭示了不同族群在面对相似生存压力时所采取的独特解决方案。这种“地方性”的呈现,是很多泛泛而谈的日本文化书籍所缺乏的。翻阅时,我仿佛在进行一次跨越日本全国的田野调查,从冲绳的晒盐工具到东北地区的雪鞋和雪橇,每翻过一页,我都能感受到气候和地理如何塑造了当地人的生活方式和工具哲学。这本书的“图解”精髓,正在于用最直观的视觉语言,去阐释这种深层的地域文化烙印。它不仅是工具书,更是一部微观的地理文化志。

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这部关于日本民俗工具的百科全书,简直是打开了通往江户时代乃至更早期日本乡村生活的一扇窗。我一直对日本传统工艺和生活方式抱有浓厚的兴趣,尤其是那些在现代社会中几乎销声匿迹的物件。这本书没有过多地停留在宏大的历史叙事上,而是将焦点精准地对准了“工具”本身——那些与农耕、渔猎、手工业、乃至家庭日常息息相关的实物。作者的考证之严谨令人印象深刻,每一个条目配上细致入微的插图,那些弯曲的木柄、精巧的榫卯结构、不同地区针对特定气候和作物改良的形制,都清晰地呈现在眼前。我尤其喜欢它对工具功能和使用场景的描述,那种将工具置于具体生活脉络中的方式,让我不再是冷冰冰地看一个“物件”,而是仿佛能听到过去人们在使用它们时发出的声响,感受到劳作的节奏。比如关于捕鱼工具的介绍,从不同季节使用的鱼篓样式到应对不同水流的网具细节,都体现出日本人对自然的深刻理解和尊重。这本书与其说是一本工具手册,不如说是一部活生生的日本庶民生活史,透过这些冰冷的器物,触摸到了温暖的人间烟火气。那种对传统技艺近乎虔诚的记录态度,绝对值得每一位对日本文化有深度探索意愿的人收藏。

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非常详细,开始以为是工具书,没想到编译的如此出色。

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