你不懂茶 在線電子書 圖書標籤: 茶 茶文化 茶的曆史 茶道 日本 茶葉 生活 泡茶
發表於2024-06-03
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日本在知識普及的入門教材確實堪稱典範,無論是文字插圖排版都充滿瞭十足的誠意和貼心的細節。最大的遺憾或許是定價略高瞭些,不過以現在動輒滿減50%的活動下,確實是物超所值的。
評分茶知識小科普~書本排版不錯????
評分這個係列真的讓人捧腹。很多日式幽默,插畫非常棒!以及鐵觀音那一章的小標題是:喝鐵觀音能補鐵嗎。。哈哈哈哈哈哈真的戳中笑點。
評分看瞭這本書之後,我感覺我以前喝茶就像牛飲一樣,看來以後要慢慢品茶啦
評分道理我都懂,但為什麼日本咖啡也被劃進瞭茶飲
茶藝師
三宅貴男 Miyake Takao
中國茶藝師資格證持有者。2008年創立網羅全球茶葉的專賣店“Connacht茶葉店”,2009年於店內新設水吧CONNACHT CAFE & RECORDS。曾於雜誌連載隨筆,並擔任青森廣播颱節目的常駐嘉賓。目前正緻力於在日本全國各地舉辦以茶為主題的各種活動。
www.connacht.jp
哪種日本茶最能放鬆身心?
什麼樣的紅茶適閤做奶茶?
花草茶有哪些功效?
世界最有名的中國紅茶是哪款?
如何泡一壺好喝的茶?
在傢如何製作冰紅茶?
……
日本資深茶藝師帶你走進茶的清新世界。無論你喜歡綠茶、紅茶、花草茶,還是奶茶,在這裏你都能找到關於它們的內容。
本書教你從認識茶葉開始,進而學習如何衝泡一壺好茶。從茶的曆史、拿捏泡茶的時間、認識茶具以及其他飲品、茶點的搭配,讓大傢與茶有著更多美麗的邂逅。以現代的美學視野,為茶的傳統文化注入新的生命泉源。
願讀完本書的你能更精心地將茶道融入日常生活之中,讓茶藝不再是遙不可及的知識,而能夠在生活中信手拈來,以茶入生活。
中国是茶的故乡,开始是将茶作为药物,然后作为食物,后来成为饮料,大体上经过了吃、喝、饮、品四个阶段。据说在神农时代中国人就发现并利用茶,这从所谓的“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”这句俗语中也可以瞧见一些端倪。中国茶的种类也很多,不外乎绿茶、红茶、乌龙茶和黄茶...
評分 評分 評分去东南亚国家旅行时,常常会在各种唐人街、中餐馆的菜单上看到,饮品那一栏中,“Tea”与“China Tea”并列,也就是“凉茶”和“中国茶”,虽然看似相同,但实际上两者却有着不一样的风味。 与我们印象中(尤其是两广地区)用生地、罗汉果、雷公根等各种植物煮出的“既不凉、也...
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