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品鑒威士忌典藏版
☆☆☆☆☆
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盧·布賴森 作者
中國友誼齣版公司
李一汀 譯者
2018-9-1 出版日期
408 頁數
98 價格
精裝
叢書系列
9787505744158 圖書編碼

品鑒威士忌典藏版 在線電子書 圖書標籤: 威士忌  人文   

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發表於2025-02-10

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品鑒威士忌典藏版 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

波本威士忌是以玉米為原料，隻用新木桶存儲，使用過的木桶會賣給蘇格蘭威士忌做存儲 琥珀色是貯存在內側燒烤或焦化過的木桶內 泥煤味隻有燃燒泥煤條産生的煙霧穿過麥芽留在稃殼上 風味（香草無花果肉桂煙熏椰子...）是由焙烤過的橡木桶被分解的木質素遇到酒精後所呈現

評分☆☆☆☆☆

不是堆砌詞藻來描述一款威士忌，而是各個緯度給你娓娓道來威士忌的前世今生，作者是從業者，專業且三觀正，推薦給每一個喜歡威士忌的朋友

評分☆☆☆☆☆

波本威士忌是以玉米為原料，隻用新木桶存儲，使用過的木桶會賣給蘇格蘭威士忌做存儲 琥珀色是貯存在內側燒烤或焦化過的木桶內 泥煤味隻有燃燒泥煤條産生的煙霧穿過麥芽留在稃殼上 風味（香草無花果肉桂煙熏椰子...）是由焙烤過的橡木桶被分解的木質素遇到酒精後所呈現

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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品鑒威士忌典藏版 在線電子書 著者簡介

盧·布賴森（Lew Bryson）是美國領先雜誌《威士忌倡導者》總編、專欄作傢，同時也是酒類領域的特寫作者，擁有多年的威士忌品鑒、收藏和寫作經驗。盧·布賴森自1995年就開始撰寫啤酒和威士忌的文章，《品鑒威士忌》是他的代錶作，凝聚瞭其過去20多年來對威士忌的研究與品鑒心得。

品鑒威士忌典藏版 在線電子書 著者簡介

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品鑒威士忌典藏版 在線電子書 圖書描述

本書探索瞭威士忌的起源，詳解瞭威士忌的製作過程，並帶你暢遊威士忌産地，領略不同風格的、極具代錶性的威士忌。仔細聆聽布萊森娓娓道來的經驗之談，突破初始的壁壘，你開始挑戰自己的味蕾，甚至學會自調一杯滿足個人口感的曼哈頓雞尾酒。當你得知尊尼獲加黑方或者皇傢芝華士與什麼美食閤搭時，你將忍不住嚮朋友炫耀！布賴森嚴謹且實用的收藏知識教會你如何去甄彆一些品質卓越的威士忌，而這些都將成為你永不過時的談資！

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品鑒威士忌典藏版 在線電子書 讀後感

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