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美团出的书,自然少不了硬广和软广,整体而言还是非常全面的入门书,确实是从零开始的程度,里面的内容肯定来自于美团内部的PPT报告,浓浓的互联网公司感觉,对于O2O餐饮时代一无所知的人看这本书还是有帮助的,看着不累,可以专检自己不熟悉的部分阅读
评分美团出的书,自然少不了硬广和软广,整体而言还是非常全面的入门书,确实是从零开始的程度,里面的内容肯定来自于美团内部的PPT报告,浓浓的互联网公司感觉,对于O2O餐饮时代一无所知的人看这本书还是有帮助的,看着不累,可以专检自己不熟悉的部分阅读
评分深度比较浅,适合刚入门的选手。
评分我的天,太水了,没有半点干货,2小时翻完,这本书只告诉你要做出好菜,要创新口味创新包装,要服务好客户,却没告诉你具体应该怎么做,这都能出书我也可以去写书啦。。。
评分餐饮行业是个勤行,脑勤、眼勤、手勤;餐饮行业也在发生巨变,餐饮行业如何打造品牌?老乡鸡和西北莜面以及海底捞是个中翘楚。品牌会降低消费者的选择成本,影响消费者的心智。
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