《食品安全保存學(第2版)》是國內首部對食品貯藏、流通中的質量變化理論及質量安全控製技術進行較係統闡述的教科書，其內容體係的創新性和學科的適用性均比較強。《食品安全保存學(第2版)》主要內容包括：食品的特性、食品的保藏原理、原料類食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的質量安全控製、食品倉庫的管理與衛生。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有