具体描述
《中医药方食技》主要介绍中药、方剂、中成药、食疗药膳以及针灸、推拿的基本知识和技术操作。全书既有辨证用药之正方，也有民间验方、针灸推拿与药膳食疗之法，还有预防保健之措施，学者可根据需要选择而参考之。中医药学是吾中华民族伟大宝库之一，有着悠久的历史和优良的疗效。它经历了漫长岁月的生息发展，始终与人们的生存斗争相结合，为吾中华民族之繁衍昌盛作出了宝贵而重要的贡献。
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读后感
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用户评价
我一直认为，真正的养生之道，是融入生活，润物无声的。《中医药方食技》这本书，正是这样一本能够潜移默化地改变我们饮食习惯，从而提升生活品质的佳作。它并非那种激进地要求我们做出巨大改变的“鸡血”式读物，而是以一种循序渐进、润物细无声的方式，引导我们认识食物的本质，理解身体的需求。我尤其被书中关于“味”与“形”的结合所打动。作者不仅仅是罗列食材的药用价值，更重要的是，她会非常细致地描述这些食材在烹饪后的色泽、香气、口感，以及它们如何通过这些感官体验来影响我们的身心。例如，书中提到一道“红枣莲子汤”，不仅仅强调红枣的补血养气，莲子的安神助眠，更会细致描绘那汤水入口时，那股淡淡的枣香和莲子软糯的口感，以及它如何带来一种由内而外的温暖与舒缓。这种全方位的体验式讲解，让我仿佛置身于温暖的厨房，亲手制作，亲身感受。
评分在我心目中，《中医药方食技》这本书的价值，绝不仅仅在于它提供了多少道具体的食疗方，而更在于它所传递的一种哲学，一种关于“顺应自然，天人合一”的生活态度。读这本书，让我重新审视了“吃”这件看似简单的事情，它背后所蕴含的，是我们与自然万物之间的深刻连接。我尤其欣赏书中对“时差”和“体差”的关注。作者并没有采取一种“一刀切”的模式，而是反复强调，不同的季节，不同的地域，不同的人，都有着各自的生理特点，因此，我们选择的食物也应该有所差异。比如，在寒冷的冬季，我们可能需要多一些温热的、能够益气补血的食材，而在炎热的夏季，则应选择清淡、能够消暑解渴的食物。这种因时因人而异的智慧，让我觉得书中提供的内容，不仅是食谱，更是一种生活中的智慧，一种对自然的敬畏，一种对生命的关怀。
评分《中医药方食技》这本书，在我看来，更像是一位循循善诱的良师益友，它以一种平和而坚定的方式，引导我走向一种更健康、更有温度的生活方式。我并非是一个对烹饪有着特殊天赋的人，但这本书的出现，让我对厨房产生了前所未有的亲近感。书中提供的食谱，步骤清晰，食材也多为日常易得之物，最重要的是，它不仅仅是给出了食材和做法，更是在每一道菜肴的背后，都蕴含着一份关于养生的智慧。例如，书中在介绍一道“枸杞菊花茶”时，不仅仅告诉我们枸杞和菊花的功效，更会细致地描述，在忙碌的工作之余，冲泡一杯这样清淡的茶饮，闻着淡淡的菊花香，感受着枸杞的甘甜，如何能够帮助我们舒缓眼部疲劳，同时也能平复焦躁的心绪。这种将养生融入生活细节的理念，让我觉得特别受用。
评分我对《中医药方食技》这本书的整体阅读体验可谓是受益匪浅，它成功地在我心中建立起了一种全新的认知框架，让我能够更系统、更深入地理解“食”与“疗”之间的紧密联系。这本书并没有流于表面地介绍一些简单的食疗偏方，而是将中医理论的核心——辨证论治——巧妙地融入到饮食的指导中。例如，书中在介绍某些食疗方时，会先详细讲解可能出现的症状，以及这些症状在中医看来是如何归类的，比如是属于“寒证”、“热证”、“虚证”还是“实证”。然后，再根据不同的证型，推荐合适的食材和烹饪方法。这种由内而外的分析，让我明白食疗并非“对症下药”那么简单，而是需要结合个体的体质和当下的具体情况，才能达到最佳的调理效果。我尤其欣赏书中对“药食同源”概念的深入挖掘。它不仅仅强调某些食物本身具有药用价值，更重要的是，它阐述了如何通过合理的搭配和烹饪方式，将这些天然的食材转化为能够滋养身体、调理疾病的“药膳”。书中提供的食谱，往往结构清晰，步骤详细，甚至还会提醒读者在烹饪过程中需要注意的细节，比如火候的掌握、调味料的用量等等，这些细致的指导，对于我这样平日里很少下厨的人来说，也显得格外友好和实用。
评分阅读《中医药方食技》的过程，就像是打开了一扇通往古老智慧殿堂的大门，让我对“吃”这件事有了全新的、更深层次的理解。我一直以来都对中医养生有着浓厚的兴趣，但往往觉得理论太深奥，难以在生活中实践。这本书的出现，恰好弥补了这一遗憾。它将复杂的中医理论，以一种非常接地气、易于理解的方式呈现出来，让普通人也能轻松掌握养生之道。我特别喜欢书中关于“辨体质”的部分。作者强调，食疗的效果很大程度上取决于个体的体质差异。因此，在开始任何食疗之前，了解自己的体质至关重要。书中详细介绍了不同体质的特征，以及针对不同体质应该如何选择合适的食材和烹饪方式。这让我意识到，所谓的“万能食疗方”是不存在的，只有根据自身情况量身定制的饮食方案，才能真正发挥其调理作用。此外，书中提供的食谱也非常实用，不仅仅是简单的文字描述，很多都配有精美的图片，让我可以一目了然地看到成品的模样，也增加了烹饪的乐趣。烹饪步骤清晰明了，即使是厨房新手也能轻松掌握。
评分《中医药方食技》这本书的出现，无疑为我开启了一扇通往健康生活的大门，让我对“吃”这件日常小事有了前所未有的深入理解。在读这本书之前，我一直认为养生就意味着要远离美食，或者要遵循一些刻板的食谱。但这本书彻底颠覆了我的固有认知。作者以一种非常温和且充满智慧的方式，将中医药的精髓融入到日常饮食之中，让我看到了食物的另一重魅力——它不仅是满足口腹之欲的载体，更是调理身体、滋养生命的重要工具。我尤其欣赏书中对“时令饮食”的强调。作者深入浅出地讲解了不同季节，人体的生理特点以及对应的饮食禁忌和宜忌。例如，在春季，人体阳气升发，应多食辛甘之品，而在秋季，则应滋阴润燥，少食辛辣。这种顺应自然规律的饮食方式，让我感受到了一种古老而朴素的智慧。书中提供的食谱，也紧密结合了时令特点，让我能够根据季节的变化，为自己和家人准备最合宜的餐食。
评分初拿到《中医药方食技》这本书，我内心是充满好奇和期待的。作为一名对传统文化有着浓厚兴趣的普通读者，我一直相信饮食与健康息息相关，而中医药在中国有着悠久的历史和深厚的底蕴，将两者结合，必然能碰撞出令人惊喜的火花。翻开这本书，首先映入眼帘的是它雅致的封面设计，淡淡的古韵中透着一股生命力，仿佛一位温和的长者在向我娓娓道来养生的智慧。我迫不及待地开始阅读，期待这本书能为我打开一个全新的视角，去理解食物的奥秘，去发现那些隐藏在日常饮食中的健康密码。这本书的文字风格非常亲切，没有过于晦涩难懂的专业术语，让像我这样的非专业读者也能轻松理解。作者以非常生活化的语言，将复杂的中医理论融入到食谱的讲解中，让我仿佛置身于一个充满烟火气的厨房，感受着食物的温度和生命的律动。我尤其喜欢书中对食材的解读，不仅仅是简单地罗列其营养成分，而是从药食同源的角度，深入剖析每一种食材的性味归经，以及它们对人体不同脏腑的调理作用。这种深入浅出的讲解方式，让我对平日里司空见惯的食材有了全新的认识，原来它们不仅仅是满足口腹之欲的食物，更是可以治病救人的良药。
评分《中医药方食技》这本书给我带来的冲击是全方位的，它不仅仅是关于“吃”的指导，更是一种生活哲学的启迪。读这本书的时候，我常常会停下来思考，我们每天都在吃，但有多少人真正去了解过我们吃下去的东西对身体意味着什么？这本书让我看到了食物的另一面——它既可以滋养我们的身体，也可以在不知不觉中侵蚀我们的健康。作者在书中花费了大量篇幅去讲解各种食材的“性味”，这是一个我以前很少接触到的概念。什么是“性”，什么是“味”？它们又如何影响我们的身体？书中用非常生动的语言，比如形容某些食物“性温，味甘，入脾胃经”，并解释说这意味着这类食物吃了不会让人感到寒冷，反而会带来温暖，并且对脾胃有很好的滋养作用。这种描述方式，让抽象的中医理论变得鲜活起来，就像在为我介绍一个个性格迥异的朋友。更让我惊叹的是，书中将不同的食物按照其“性味”进行分类，并给出了如何进行搭配的建议。比如，哪些食物搭配在一起可以增强药效，哪些食物搭配在一起则可能适得其反。这种搭配的智慧，让我意识到在享受美食的同时，也可以兼顾养生之道。
评分当我翻开《中医药方食技》这本书时，我并没有预设它将带来多么大的改变，只是抱着一份对传统文化的好奇。然而，在阅读过程中，我逐渐被书中蕴含的智慧所折服。它不仅仅是一本食谱大全，更是一本关于如何与身体和谐相处的生活指南。我特别欣赏书中对“五味调和”的精妙阐述。作者并没有简单地告诉我们哪些食物好吃，哪些食物不健康，而是深入剖析了酸、苦、甘、辛、咸这五种味道在中医理论中的作用，以及它们如何相互制约，相互依存，共同维持人体的平衡。例如，书中会讲解，过多的辛辣容易伤肺，而适量的酸味则可以帮助我们收敛，避免阳气散失。这种精细入微的分析，让我对平日里毫不在意的调味料有了全新的认识，也让我开始更加谨慎地选择食物的搭配。
评分《中医药方食技》这本书，于我而言，不仅仅是一本关于食疗的书，更是一本关于生活艺术的书。我一直对中医有着浓厚的兴趣，但很多时候觉得理论过于晦涩，难以在生活中落地。这本书恰恰弥补了这一遗憾，它以一种极其贴近生活的方式，将深奥的中医理论变得生动有趣，触手可及。我尤其喜欢书中对于“食”与“情志”之间关系的探讨。作者并没有将身体和心理割裂开来，而是强调了情绪对我们饮食选择和消化吸收的影响。比如，当我们情绪低落时，可能更倾向于选择一些重口味、油腻的食物，而这些食物又可能进一步加重我们的情绪负担，形成恶性循环。书中则会提供一些能够帮助我们调节情绪，同时又兼顾养生的食谱，比如一些能够疏肝解郁的茶饮，或者是一些能够安抚心灵的甜品。这种将身心健康融为一体的理念，让我耳目一新，也让我更加关注自己在饮食过程中的情绪状态。
评分聊以博观。
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评分非常好的入门书，你都看的懂。
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评分非常好的入门书，你都看的懂。
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