今年的小樽鈴蘭祭對將太家的壽司店而言是一場苦戰，因為笹壽司規定在綜合壽司大會中最後一名者必須要停止營業，於是將太只好利用一年前捕獲的「時不知」作成什錦壽司，在人手不夠的情況下，巴壽司和笹壽司的差距越來越遠。綜合壽司祭結束後而回到東京的將太，緊接著迎接他的是另一場艱鉅的苦戰－壽司新人獎大賽，在第一場比刀法的細工壽司中，只有十分之一的機會可以勝出，但和將太同組的奧萬倉，他的實力似乎比將太還要強。
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评分第一本将太是高中辍学，而且一直在打杂，为了给喜欢的女生做寿司还需要问老板还要努力练习。可是后面，感觉他完全没上高中，喜欢的女生也变成了渡边，而且感情很好的样子。以及感觉已经很会做寿司了，刀法握法。在1还是2里他还是7手。为什么讲时间倒退回去就变成5手了。。
评分第一本将太是高中辍学，而且一直在打杂，为了给喜欢的女生做寿司还需要问老板还要努力练习。可是后面，感觉他完全没上高中，喜欢的女生也变成了渡边，而且感情很好的样子。以及感觉已经很会做寿司了，刀法握法。在1还是2里他还是7手。为什么讲时间倒退回去就变成5手了。。
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