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酒店管理實務
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蔣衛平 編 作者
譯者
2008-7 出版日期
214 頁數
23.00元 價格
叢書系列
9787562443940 圖書編碼

酒店管理實務 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-08

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酒店管理實務 在線電子書 著者簡介

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酒店管理實務 在線電子書 圖書描述

《新編中等職業教育旅遊類專業係列教材•酒店管理實務》以中等職業學校酒店服務與管理專業學生為主要對象，重點闡述瞭酒店管理概論、酒店管理的基礎理論、酒店營業部門的運行與協作、酒店設備管理和酒店安全管理五大方麵。《新編中等職業教育旅遊類專業係列教材•酒店管理實務》內容翔實，觀點新穎，有較多相關鏈接和案例分析，也可作為酒店員工參加行業資格考試等的參考用書。

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