《21世紀全國高職高專旅遊類規劃教材•旅遊會計》根據新的《企業會計準則》（2006年財政部頒布的2007年實施的1項基本準則和38項具體準則）和《會計基礎工作規範》編寫，介紹瞭旅遊會計的基本理論、基本方法和基本操作技能。理論與實踐結閤緊密，內容新穎、豐富，實用性強是《21世紀全國高職高專旅遊類規劃教材•旅遊會計》最大特點。
《21世紀全國高職高專旅遊類規劃教材•旅遊會計》共分十二章，內容包括：概述、旅遊會計核算基礎、流動資産核算、長期資産的核算、持有至到期投資及長期股權投資、負債的核算、所有者權益的核算、損益的核算、旅行社業務的核算、旅遊飯店經營業務的核算、會計報錶和計算機在旅遊會計中應用。
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