萩原清澄
日本80后,2002年大学毕业后,选择进入Wakiya餐饮集团,从一名餐厅服务员做起。
2008年升任经理,并参与创立了Wakiya迎宾茶楼。
2012年再次获得升任,成为Wakiya餐饮集团总经理。
萩原清澄仅凭“将基层岗位做好”这一点,就达成了自己的“十年目标”。而“至真至诚”的服务精神也让他结识了众多知名人士,丰富了自己的人生。
2002年,一位日本80后从大学毕业,他的首份工作是:餐厅服务员。但年轻人却说:这不是工作,而是人生!
六年后,年轻人升任餐厅经理;十年后,他成了整个餐饮集团的总经理;如今,他还有另一个身份——日本的人脉王!
本书就是他的成功经验总结,一起开启开挂人生。
30岁前别存钱
在20、30岁存下来的钱有什么用?不过为了让自己安心。不如抓紧时间投资在自己身上。请下属吃饭也好,出去学习也行。久而久之,你就会变成一个能在一瞬间把这些钱赚回来的人。
越是小恩小惠,越要没齿不忘
人不会忘记“为别人做的事”,可别人为自己做的事,尤其是小事,就很容易被遗忘。如果大家能记住别人的好并有心回报,对方定会感叹:“多实诚的人啊!”这是用自己特有的方式,来表达“我没有忘记您的恩惠”。
这不是工作,而是人生
不要把“服务餐厅的顾客”当工作,你是在自己的人生中,不断地结识新的朋友,新的客人。这样才能怀着爱意服务你的客人。只有如此,你的服务才能打动人心。行家就得做到这个程度。
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服务员这份工作的本质,其实就是“读懂人心,抓住人心”。 管理工作销售工作又何尝不是这样?!
评分昨天早上正好在图书馆,顺手就借了看。看到一半就超级无敌佩服作者的职业专研精神,工作态度和认知决定你做事的好坏程度,他不是把工作当成一份赚钱糊口的时间消磨,而是发自内心的要把这件事情做到极致,在思想起点上他已经赢过了无数人,真好啊,能找到这么一份热心的事情。文中提供了很多有价值有意义的服务业的要点,非常适合在职场的小伙伴。【当然偷偷摸摸说我觉得餐厅创始人是他舅舅这一身份也提供了一些额外的帮助哈哈哈哈哈】写到最后突然想到了白手起家的董明珠女士,货真价实的开挂啊……
评分不论任何工作,都可以从中得到激励自己做得更好的建议
评分服务员这份工作的本质,其实就是“读懂人心,抓住人心”。 管理工作销售工作又何尝不是这样?!
评分一本好书。起初以为是成功学。但实际上非常有启发和有趣。 结合自己的经历,其实任何一份工作,都有干的非常出色的人。 和学历无关。有把工作做到极致的精神,时时刻刻动脑筋,下功夫,用心对待工作,终身学习的人,在什么岗位上都不会差。
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