屠場 在線電子書 圖書標籤: 美國 辛剋萊 小說 外國文學 美國文學 社會 阿波頓·辛剋萊 食品安全
發表於2024-11-22
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是不是共産黨宣傳小冊子啊?揭示瞭什麼是資本的血腥。
評分今天和一個律師聊天,他談到米國以前的食品汙染問題,舉瞭這本書做例子,俺欣慰的發現,竟然看過。看閑書多至少有一個好處,侃大山時有用:)
評分罐頭肉那裏都要看吐瞭 今天還吃瞭火腿腸…後麵萬惡資本主義和社會主義好的內容完全沒有號召力…
評分首先,感謝Joe推薦。其次,………………really???
評分說實話,今天是第一次讀這本書,但是這本書給我的第一印象就很不一般。作者用犀利的筆鋒和諷刺的語氣,描繪瞭立陶宛的主人公尤吉斯,來到芝加哥的屠宰場工作,還有他的鄰居,在罐頭廠工作,他的心裏本有一個"美國夢",但是殘酷的現實一次次把他擊垮,多次失業,罐頭廠倒閉,妻子被工頭奸汙,到最後他不得不流浪街頭,直到碰見一次集會,認識瞭一些社會主義的同誌,他的思想有瞭變化,走上瞭革命道路,有瞭新的職業,開始吧新的生活。 作者通過此事,揭露瞭無情的社會現實,這本書也引起巨大反響,促使FDA在小說齣版後的次年成立。
厄普頓辛剋萊(1878-1968)齣身於馬裏蘭州巴爾的摩一個沒落貴族傢庭。父親是白酒商人,嗜酒成性,並最終醉酒而死。在辛剋萊十歲的時候,他們全傢搬到瞭紐約。父親白天靠賣帽子為生,晚上則混在酒吧裏。辛剋萊後來寫道:“……自打有記憶以來,我的生活就一直像一個命運不斷轉變的灰姑娘;今天晚上睡在寄宿公寓裏一張爬滿虱子、跳蚤的沙發上,明天晚上就可能身處豪宅,躺在大床上,身上蓋著絲綢被單。這種起伏不定的生活狀況緣於父親不穩定的收入……”十五歲,他開始為一些通俗齣版物寫文章,並以此供自己讀大學。後來,辛剋萊為一份社會主義宣傳周刊《呼喚理性》寫稿,在此期間編輯鼓勵他以“工資奴隸製”為主題寫本書。為此,厄普頓·辛剋萊特意到芝加哥屠場去體驗生活,在那裏一呆就是七個星期。在屠場,他親眼目睹瞭肉食生産的各個工序,見證瞭工資奴隸們的悲慘生活際遇,並於1906年寫成瞭《屠場》。
1905年2月至11月,《屠場》在《訴諸理性》上連載。全書結構頗似狄更斯式的流浪漢小說,寫一對來自立陶宛的新婚夫婦——約吉斯和奧娜——的悲慘遭遇。他們滿懷憧憬從傢鄉來尋找美國夢,在芝加哥肉食加工廠找到工作,以為美好生活將從此開始。不料災難接踵而至,先是約吉斯工傷失業,接著奧娜被工頭奸汙,約吉斯怒打工頭而入獄,隨後妻子難産死亡,幼小的兒子淹死。親朋好友中男的流落街頭,女的被逼為娼,美國夢演變為最可怕的夢魘。文學的特權就是能將一百個人的不幸都讓一個人來承受,凡是能想到的人間悲劇似乎都降臨到瞭約吉斯。更有甚者,這個萬惡的資本主義機器不僅害得他傢破人亡,還毒害瞭他的心靈。他自暴自棄,乾起閤夥搶劫的勾當,甚至還在屠場罷工時當瞭工賊。所幸的是,在風起雲湧的工運中,約吉斯終於找到瞭社會主義,他的階級覺悟被喚醒。小說結尾時,他深信社會主義是唯一的齣路,而這也正是辛剋萊的信仰。
《屠場》原名The Jungle,更確切的意思是“叢林”,辛剋萊要揭露的遠遠超齣屠場的骯髒,而是這個弱肉強食世界的叢林原則。這是一本社會主義宣傳小說,是對資本主義製度下工人被非人化的抗議。傑剋·倫敦認為,《湯姆叔叔的小屋》為黑奴所做的,正是《屠場》為今天的工資奴隸所做的。讀者可以看到,對屠場汙穢環境的描寫隻占全書很少篇幅,而且主要是從工作條件之惡劣的角度來寫的。辛剋萊的本意不是揭露食品安全問題,對他來說,資本主義機器對人和人性的強暴要嚴重得多。這就是為什麼他說公眾沒有領會小說的主要精神,換言之,屠場的骯髒有點喧賓奪主。
1.食品安全 很不幸,作为一个食品专业的同学。我从来也没有到过屠宰场去参观过。 唯一对屠宰有印象的事情,就是在《食品原料学》的课上看过一次屠宰猪和牛的视频。诚然,那不是什么好印象。全班同学,由于大部分都是女生,都默默的低头,不愿意注视屏幕上那些猪、那些牛的惨状...
評分首先,书看到了三分之二,也就是他流浪的地方,我就看不下去了,然后维基百科了结局。 首先做着的笔法还是很中肯的,写法等也可以称之为文学。 但是内容实在不敢恭维。情节没有一点蜿蜒曲折,而是直来直去,主要线路就是他受苦,然后变成社会主义。书的钱三分之二纯粹就是怨...
評分The author described some pictures reflecting the society after Industrial Revolution. “Beyond this dump there stood a great brickyard, with smoking chimneys” (37). “Here and there out of the mass rose the great chimneys, with the river of smoke streamin...
評分看到400多页的时候有点看不下去了,后面所描述的社会的名称已经被自己所活得现实世界盗用。 明明实质是一样的,偏偏用了不同的名字。 太多群体性事件再发生,这次是疫苗造假,朋友圈的新闻满天飞。暂时不是受害者的自己,也在恐慌,被这些现实所恐慌着。医疗、教育、养老,一连...
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