Setting the Table 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Danny Meyer 作者

Harper Perennial

譯者

2008-1 出版日期

336 頁數

USD 15.99 價格

Paperback

叢書系列

9780060742768 圖書編碼

Setting the Table 在線電子書圖書標籤: 商業模式餐飲商業服務 SETTING 鋪桌子經濟學管理

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發表於2024-06-28

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Setting the Table 在線電子書圖書描述

在綫閱讀本書

At age twenty-seven, Danny Meyer launched his groundbreaking Union Square Cafe—the first of his innovative and revered New York City institutions. Twenty-three years later, he is CEO of one of the world's most dynamic restaurant organizations. Now Danny shares the groundbreaking business philosophy that serves as the foundation for every success he has achieved: "the virtuous cycle of enlightened hospitality." By putting the power of hospitality to work in a new and counterintuitive way—applying it first and foremost to his employees, and then to guests, community, suppliers, and investors—Danny has consistently beaten the odds while setting the competitive bar in one of the toughest trades around. A landmark, bestselling business book and a fascinating behind-the-scenes history of the creation of Danny's most famous eating establishments, Setting the Table is a treasure trove of valuable, innovative insights applicable to any business or organization.

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