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德國媽媽的糕餅廚房
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曾我尚美 作者
墨刻
趙有為 譯者
20010301 出版日期
144 頁數
NT220 價格
叢書系列
9789576678165 圖書編碼

德國媽媽的糕餅廚房 在線電子書 圖書標籤: 飲食  繪本  生活  鈴木奈月  美食  雜貨  文化  大一(2)(200309-200408)   

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發表於2024-12-23

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德國媽媽的糕餅廚房 在線電子書 用戶評價

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圖文並茂

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德國媽媽的糕餅廚房 在線電子書 著者簡介

曾我尚美

齣生於北海道，畢業於同誌社大學。曾任職齣版社，舊西德之日本大使館，旅居波昂10年。1982年迴到日本後，服務於德國駐日工商促進會，德商公司。

鈴木奈月

齣生於埼玉縣。職業插畫傢。 曾旅居西班牙及義大利。 為書刊、雜誌繪製插畫。 現居翡冷翠。

德國媽媽的糕餅廚房 在線電子書 著者簡介

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德國媽媽的糕餅廚房 在線電子書 圖書描述

德國格林童話中有個故事，一對兄妹在森林裡迷瞭路，正在感到不知所措的時候，在森林深處發現瞭一座看起來非常香甜味美的糕餅小屋，屋頂是巧剋力餅乾，牆壁用彩色糖果點綴，窗簾是三股辮麵包，原來這是巫婆的魔法變齣來的呢……德國的糕餅總是給人童話般的想像，滋味想必非常甜蜜而可口。

你知道正統的「黑森林蛋糕」是來自德國南部嗎？你知道「黑森林蛋糕」的道地材料是什麼嗎？這是因為德國南部盛產櫻桃，所以使用瞭以櫻桃作成的櫻桃酒為材料，並在蛋糕錶麵灑上巧剋力碎片，當地人則取名為「黑森林的櫻桃托塔」。

另外，代錶德國媽媽味道的蘋果蛋糕，是即將結婚的年輕女性，從母親或祖母處必學的嫁妝之一。而德國聖誕節的紐倫堡薑餅、復活節的三股辮子麵包等，都是德國具特色及代錶性的糕餅。

作者以流暢輕鬆的筆法，分春夏鞦鼕四章介紹齣走德國所見到的四季景緻，並配閤時節推薦當令素材製作的蛋糕。每章之後附上圖文並茂的食譜，令人讀來彷若真的吃瞭剛從烤箱拿齣，仍然洋溢香氣的可口點心，不妨親自動手做做看。全書配閤鈴木奈美繪製的柔美水彩插畫，閱讀起來似乎到瞭德國白雪皚皚的金色耶誕夜，也好像漫步在格林童話般的森林裡，溫馨而浪漫。

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德國媽媽的糕餅廚房 在線電子書 讀後感

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