Professional Baking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025


Professional Baking

簡體網頁||繁體網頁
Wayne Gisslen 作者
Wiley
譯者
2008-03-03 出版日期
800 頁數
USD 65.00 價格
Hardcover
叢書系列
9780471783497 圖書編碼

Professional Baking 在線電子書 圖書標籤: 西點  烘焙   


喜歡 Professional Baking 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2025-01-11

Professional Baking 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2025

Professional Baking 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2025

Professional Baking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025



Professional Baking 在線電子書 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

Professional Baking 在線電子書 著者簡介


Professional Baking 在線電子書 著者簡介


Professional Baking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

Professional Baking 在線電子書 圖書描述

This new edition gives professional and home bakers peerless up–to–date coverage of the theory and practice of baking. Keeping pace with current trends in the field, this edition includes a new chapter on baking for special diets, expanded and detailed information on ingredients and their use in baking, and new sections on sugar confections, as well as 100 new photographs. Complete with more than 775 classic and creative recipes to explore, Professional Baking offers an excellent foundation for mastering the art and craft of baking.

Professional Baking 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

Professional Baking 在線電子書 讀後感

評分

书很不错 是一本集基础和提升为一身的学习材料 学Baking的应该要多练习 反复练 掌握基础 基础才是最重要的

評分

书很不错 是一本集基础和提升为一身的学习材料 学Baking的应该要多练习 反复练 掌握基础 基础才是最重要的

評分

书很不错 是一本集基础和提升为一身的学习材料 学Baking的应该要多练习 反复练 掌握基础 基础才是最重要的

評分

书很不错 是一本集基础和提升为一身的学习材料 学Baking的应该要多练习 反复练 掌握基础 基础才是最重要的

評分

严格说来就是教科书,适合老师上课的,自学基本没耐心看完,而且教科书的特点就是啥都谈到,但都不能说的太细,否则篇幅严重不够,而且具体操作细节都要老师教的,书上不可能都说,甜点蛋糕我了解不深,不妄论,但面包这一块这书就篇幅太短了,而且配方太多,理论太少,很不实...  

類似圖書 點擊查看全場最低價

Professional Baking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025


分享鏈接





Professional Baking 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有