孕产妇食谱800例

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页数:168
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出版时间:2009-1
价格:26.80元
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isbn号码:9787122039736
丛书系列:
图书标签:
  • 孕期食谱
  • 产后食谱
  • 孕妇营养
  • 产妇营养
  • 健康饮食
  • 食谱
  • 营养食谱
  • 孕期保健
  • 产后恢复
  • 母婴健康
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具体描述

《孕产妇食谱800例(09最新彩色超强版)》约请营养专家,精心挑选了适合孕妇、产妇食用的健康营养菜肴,以精美的图片和详细的制作步骤呈现出这些美食的特点,共分为孕妇食谱、产妇食谱两部分,款款美味,款款健康,为孕产妇准备贴心的呵护,提供健康美食的享受!书后特别赠送健康烹饪妙招300例,为您答疑解惑。孕产期饮食的营养和健康,是准妈妈和新妈妈比较关心的问题。

《厨房里的生命礼赞:新手父母的营养指南》 这是一本专为即将迎来新生命或刚刚成为新手父母的家庭精心打造的营养百科。它将复杂的孕产妇营养知识,转化为人人都能轻松掌握的日常烹饪指南,让您在享受美食的同时,为孕育健康宝宝奠定坚实基础,并在产后快速恢复活力。 内容亮点: 孕期营养精细解读: 从备孕开始,本书将细致入微地解析孕早期、孕中期、孕晚期的营养需求变化。我们不仅仅罗列营养素,更深入讲解它们在胎儿发育中的关键作用。例如,叶酸如何预防神经管缺陷,铁如何支持红细胞生成,钙如何构建宝宝的骨骼,DHA对宝宝大脑和视力发育的益处等等。每一个重要营养素的来源、吸收、以及可能存在的缺乏风险,都将以通俗易懂的语言呈现。 量身定制的孕期食谱: 告别千篇一律的孕期食谱。本书根据孕期不同阶段的生理特点和营养需求,为您精心设计了数百款美味又营养的食谱。例如,针对孕早期容易出现的孕吐,我们提供了一系列清淡易消化、又能提供足够能量的食谱;针对孕中期胎儿快速增长期,食谱将侧重于补充蛋白质、钙质和铁元素;而到了孕晚期,食谱则会考虑如何帮助孕妇管理体重,同时保证胎儿获得充足营养,并为分娩储备能量。每一款食谱都标注了详细的食材、精确的用量、简便的烹饪步骤,并附有精美的图片,让您一目了然,轻松上手。 应对孕期常见不适的食疗方案: 孕期中的各种小困扰,如孕吐、便秘、水肿、妊娠期糖尿病等,常常让准妈妈们烦恼不已。本书特辟章节,针对这些常见问题,提供了科学有效的食疗建议和食谱。我们将根据中医食疗的智慧,结合现代营养学的研究成果,推荐温和滋补、能够缓解症状的食材和搭配方法,让您在享受美食的同时,也能舒缓身体不适,安然度过孕期。 产后恢复与母乳喂养的营养支持: 分娩后的身体恢复同样需要精心的营养呵护。本书将详细讲解产后营养补充的重点,包括如何快速补充流失的精力和营养,如何促进伤口愈合,如何改善产后疲劳等。对于哺乳期的妈妈,本书提供了丰富的高品质母乳制作营养指南,推荐能够促进乳汁分泌、提高乳汁质量的食谱,并指导您如何均衡饮食,确保自己和宝宝都能获得最佳的营养。 新手父母的营养启蒙: 除了孕产妇的营养,本书还为新手父母提供了宝宝早期喂养的营养基础知识。从辅食添加的原则、技巧,到不同月龄宝宝的营养需求,以及如何辨别和应对常见的食物过敏,都将为您提供科学的指导,帮助您为宝宝的健康成长打下坚实的基础。 食材百科与营养搭配技巧: 为了让您的烹饪更加得心应手,本书还包含了一份详尽的食材百科,介绍了各种常见食材的营养成分、功效以及储存方法。同时,我们还将分享实用的营养搭配技巧,教会您如何巧妙地组合食材,最大化营养吸收,烹饪出既美味又健康的餐点,让厨房成为您和宝宝的营养宝库。 厨房安全与饮食禁忌: 孕产期饮食安全至关重要。本书将列出孕产妇需要特别注意的饮食禁忌,如某些易引起过敏或含有有害物质的食物,以及在烹饪过程中需要注意的卫生事项,帮助您远离食品安全风险,为母婴健康保驾护航。 本书特色: 科学严谨,通俗易懂: 内容基于权威的营养学研究和医学建议,但语言表达力求简单明了,避免过于专业化的术语,让所有读者都能轻松理解和应用。 实用性强,操作简便: 食谱设计贴近生活,食材易于获取,烹饪步骤清晰明了,即使是烹饪新手也能轻松完成。 图文并茂,赏心悦目: 精美的图片不仅增加了本书的观赏性,也能帮助读者更直观地了解食材和菜肴。 贴心关怀,人文温度: 字里行间流露出对母婴健康的关怀,旨在成为新手父母在孕育新生命旅程中最温暖、最可靠的伙伴。 《厨房里的生命礼赞:新手父母的营养指南》将陪伴您走过从孕育到育儿的每一个重要阶段,用厨房的烟火气,点亮生命中最动人的时光。这本书不仅是一本食谱,更是一份饱含爱与智慧的礼物,送给每一位即将为人父母的家庭。

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目录信息

读后感

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用户评价

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我必须说,这本书的排版和设计简直是一股清流。现在市面上很多育儿或健康书籍,内容堆砌得密密麻麻,字体小得让人望而生畏,恨不得戴上老花镜才能阅读。但《孕产妇食谱800例》完全不同,它采用了大量留白的设计,字体适中,重点突出,即便是半夜起来加餐,也能轻松阅读。更让我惊喜的是,它不是那种枯燥的文字描述,而是穿插了大量科学插图和生活化的场景示例。比如,介绍如何制作一份“补铁”餐时,它会配上一个厨房小工具的简易图示,告诉你如何最大程度保留食材中的铁元素,而不是简单地写一句“多煮一会儿”。这种可视化教学,极大地降低了烹饪门槛。对于我这种厨房新手来说,能把复杂的营养知识转化为简单的操作步骤,是极其宝贵的。而且,它的“食谱变奏”环节非常巧妙,同样是鸡汤,它可以提供清炖、药膳炖、或者快手炖三种做法,满足了不同时间、不同心情下的烹饪需求。这本书的实用性和美观度达到了一个完美的平衡点,让人愿意经常翻阅,而不是束之高阁当作装饰品。

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这本书最让我感到“相见恨晚”的地方,在于它对“特殊时期”饮食的关注度。很多市面上的食谱多集中在“吃什么补什么”的宏观层面,但对于我们孕期经常遇到的各种小麻烦,却鲜有提及。比如,我怀孕中期饱受便秘的困扰,翻阅这本书时,我惊喜地发现有一个专门的章节,详细列举了富含膳食纤维、且性质温和的食物组合,并给出了“一周排毒食谱规划”。再比如,孕晚期水肿问题,它提供的食谱中,钠含量控制得极其精准,而且搭配了天然的利水食材,而不是简单地告诉你“少吃盐”。这种由点及面的、针对性极强的解决方案,才是真正体现了编写者的专业素养和人文关怀。它教会我的不仅仅是如何做出一道菜,更是如何通过饮食管理孕期中的小病痛,让整个孕期体验更加平顺。这种细致入微的关怀,让我对这本书产生了深厚的信任感,它不仅仅是一本工具书,更像是一位体贴入微的私人健康顾问。

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坦白说,我之前买过几本号称“大全”的食谱,结果发现很多食谱步骤复杂到让人望而却步,或者需要的调料多到需要专门去进口超市采购,根本不适合日常家庭使用。《孕产妇食谱800例》彻底打破了这个魔咒。它的核心理念似乎是“简单、高效、美味”。我注意到,大部分食谱的准备时间和烹饪时间都控制得非常合理,很多都可以用电饭煲、微波炉或者一个锅搞定,非常适合需要兼顾工作和休息的现代职场妈妈。最让我称赞的是,它把“800例”这个数字做出了质量而非数量上的保证。它没有用大量重复性极高的食谱来凑数,而是每道食谱都具有其独特的营养侧重点或烹饪技巧。比如,关于“粗粮”的烹饪,它就分别展示了如何用蒸、煮、烤等不同方式来优化口感,让一向觉得粗粮“难以下咽”的丈夫也开始主动尝试。这种深入到烹饪技法层面的指导,极大地提升了我的下厨意愿和成功率。

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这本书的价值,远超出了它的定价。我最欣赏的,是它所蕴含的一种积极的生活哲学。它倡导的不是“节食”或“小心翼翼地吃”,而是“有智慧地吃,享受食物带来的乐趣”。在“产后恢复”这一章节,它并没有一味地鼓吹高热量催乳汤水,而是结合了中医的食补理念和现代营养学的观点,提供了既能保证母乳质量,又能帮助妈妈恢复体形的温和食谱。它甚至还穿插了一些关于“孕期心理与饮食放松”的小贴士,提醒我们在追求健康的同时,不要给自己增加过度的心理负担。这种平衡感,是很多专业书籍中往往缺失的。读完这本书,我感觉自己不再是被动的“孕妇”,而是主动的“健康管理者”。它赋予了我对自身营养状况的掌控感,让我对迎接宝宝到来的那段日子充满了信心,因为它提供的不仅仅是“吃什么”的答案,更是“如何科学、快乐地度过孕产期”的生活指南。

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这本《孕产妇食谱800例》简直是为我量身定制的宝典!我怀孕后,对饮食的关注度直线飙升,既要保证营养均衡,又得顾及孕吐的困扰,还要担心体重增加过快或过慢。翻开这本书,首先映入眼帘的是那份详尽的营养成分表,清晰地标明了每道食谱的蛋白质、维生素和矿物质含量,让我这个“数据控”妈妈感到异常安心。它不仅仅是一堆食谱的堆砌,更像是一位营养师在身旁循循善诱。书中对于不同孕期的营养需求变化也有非常独到的分析,比如孕早期针对害喜的温和食谱,孕中后期针对胎儿快速发育的重点补给,直到产后催乳的经典搭配,逻辑清晰,让人一目了然。我特别欣赏它在食材选择上的贴心考量,很多食材都是日常容易获取的,没有太多繁复的异域食材,非常接地气。而且,它还贴心地给出了“替代方案”,比如对某种食材过敏或者不喜欢吃时的替换建议,这在实际操作中简直太重要了。光是看着那些精美的图片,我的食欲都仿佛被唤醒了,不再是过去那种为了“吃而吃”,而是充满了对健康美味的期待。这绝不是那种敷衍了事的食谱书,它看得出背后是下了大功夫的专业梳理,让准妈妈们吃得科学又舒心。

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