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味覺的土風舞
☆☆☆☆☆
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焦桐 作者
二魚文化事業有限公司
譯者
2009/03/05 出版日期
368 頁數
320 TWD 價格
平裝
叢書系列
9789866490033 圖書編碼

味覺的土風舞 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  飲食  吃  飲食文化  淘寶待購  國圖實地待看  颱灣  颱@J焦桐   

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發表於2024-06-29

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味覺的土風舞 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

陳平原那篇很有意思~

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味覺的土風舞 在線電子書 著者簡介

焦桐

二魚文化事業群創辦人。1956年生於高雄市，曾習戲劇，編、導過舞臺劇於臺北公演，已齣版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠麯》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》及散文《我邂逅瞭一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977～世紀末》等等十餘種，編有各種文選二十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，現任中央大學中文係副教授、臺灣飲食文化協會理事長。

味覺的土風舞 在線電子書 著者簡介

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味覺的土風舞 在線電子書 圖書描述

蘇軾的飲食美學

南洋魔幻的吃魚文化

吃與後殖民的糾纏與發展

達悟族人原汁原味的飛魚的文化

村上春樹《挪威的森林》裡愛戀與飲食關係

焦桐《完全壯陽食譜》與榖崎潤一郎「美食俱樂部」的眈食之美

漫畫《大使閣下的料理人》的料理敘事研究……

18篇津津有味的飲食文學論文

讓你發現原來舌頭對文化的影響力和腦袋一樣深遠！

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味覺的土風舞 在線電子書 讀後感

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