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豆腐

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朱赢椿 作者
浦睿文化
译者
2022-12 出版日期
1356 页数
128.00元 价格
平装
丛书系列
9787572608322 图书编码

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发表于2024-11-07


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豆腐 在线电子书 用户评价

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好看好玩的豆腐书,能丰富你爱吃豆腐的人生,吃出别样风雅:诗歌、绘画、戏剧、历史、民俗……都是豆腐的底蕴。读的时候记得盛在盘子里!

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临近年末,读到了今年最可爱的一本书! 书的模样方方正正白白软软像豆腐,书中收录大量豆腐主题的诗歌、散文、谚语、戏曲,边读边被可爱得尖叫边流口水。 豆腐爱好者狂喜!! 瞿秋白:中国豆腐世界第一!

评分

颜值和内容都杠杠哒,是一块好豆腐!

评分

方正洁白,可荤可素,除贪剔躁

评分

的的确确就是一块吹弹可破的豆腐,温软柔润,一边读一边流口水,“豆腐”也被延展成了一种可触可感的生活态度与烟火智慧。

豆腐 在线电子书 著者简介

朱赢椿 主编

艺术家、书籍设计师、图书策划人。

他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项,还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。


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豆腐 在线电子书 图书描述

[内容简介]

《豆腐》是“世界最美的书”得主朱赢椿全新的概念主题书。在一块豆腐里,感悟中国人吃的智慧,品尝平淡生活的情与味。一句“白菜豆腐保平安”蕴藏着至简的哲理;一盘小葱拌豆腐教人处世“一清二白”;一声卖豆腐的叫唤,回荡着浓浓的乡愁……豆腐已经不只是一味简单的美食,更 是一个代表 了历史、饮食、文化的精神符号。

全书收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣,邀请200多位知名作家、诗歌爱好者共同书写豆腐故事,并特别专访当代豆腐匠人,讲述豆腐制作的工艺;呈现形式好看且好玩,既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等,也有视觉创意十足的俗语和灯谜。

从风味到形态,从美食到文化,一本书吃透中国豆腐;传统与现代融合,趣味与创意兼备,呈现一道道赏心悦目的豆腐盛宴。

[编辑推荐]

人间至味,不过一块豆腐

营养美味,好吃不贵

质地柔软,不易破碎

★用料实在,严选来自各行业的优质稿件

200余位作者共同书写豆腐故事,各界知名人士倾心参与创作:冯唐、麦家、刘亮程、陈晓卿、叶蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。

★匠心制作,获奖设计师朱赢椿精心打磨

设计精美,细节巧思,厚达1000多页,内页采用柔软字典纸,翻阅无压力;封面采用浮雕起鼓工艺,模拟豆腐质感,高度仿真,锁线装订,可180度平摊。

★豆香情浓,品尝三餐四季里的人间百味

一块豆腐,吃出人生百味;豆腐是家的味道,是挥之不去的故乡记忆,也是中国人的生活智慧。

主要成分:名家随笔、书法绘画、民间故事、戏曲童谣、古诗词、老照片等

保存方法:无须冷藏,常温保存

温馨提示:搭配《肥肉》,风味更佳

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豆腐 在线电子书 读后感

评分

发现这本书之前,从没想到原来书也可以做的这般有韵味,有趣。 一块《豆腐》,四四方方,表面仍保留着制作过程中粗布留下的质感。 看到它的那一刻,仿佛回到了小时候跟着妈妈到豆腐作坊买豆腐的记忆。 临近过年,家家户户都要备上好多豆腐。新出锅的豆腐,在氤氲的蒸汽中出锅,...  

评分

这年头啊,生了一场新冠感冒,就像霜打的茄子,蔫巴皮皱的,郁郁寡欢地畏缩在被子里养病。 12月18日我阳了。想工作,眼睛疼;想看书,头疼。直到看到《豆腐》,我为之一爽。 这是一本名叫《豆腐》的书。 全身素白,方方正正。这是书? 是的,就是书!书的封面是用特种素白的皮...  

评分

我喜欢吃豆腐,小葱拌豆腐、肉沫炒豆腐、麻婆豆腐、白菜粉条炖豆腐…… · 刚刚看到这块《豆腐》时,我的眼前便为之一亮,脑海里却浮现的是怎么吃掉它。我从来没有想过,豆腐也能出本书,还这么有意思。 · 这块看似寻常的《豆腐》,其“营养价值”却非常丰富。1000多页的《豆...  

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豆腐在我们的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材,不分贫富贵贱,人人都可以享用它。但或许也是因为它的普通,因为它的常见,我们竟不知道豆腐也有如此丰富的历史。 豆腐的历史原来也可以写成一本豆腐书,千百年来,豆腐赢得了不知多少文人墨客的心以及他们胃,为此,历...  

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这年头啊,生了一场新冠感冒,就像霜打的茄子,蔫巴皮皱的,郁郁寡欢地畏缩在被子里养病。 12月18日我阳了。想工作,眼睛疼;想看书,头疼。直到看到《豆腐》,我为之一爽。 这是一本名叫《豆腐》的书。 全身素白,方方正正。这是书? 是的,就是书!书的封面是用特种素白的皮...  

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