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方正潔白，可葷可素，除貪剔躁

美人如豆腐，白、軟。豆腐似美人，嫩、香。入選三首短詩，感謝浦睿文化。

從美食到文化，一本書吃透中國豆腐；傳統與現代融閤，趣味與創意兼備，呈現一道道賞心悅目的豆腐盛宴。 我也品齣瞭做人的道理。

忽然很好奇這本書有點啥豆腐

裝幀美的極緻瞭吧。開本、質感、大小……翻書時像在切豆腐片。一片片都是關於豆腐的詩、散文、製作圖片。是的，書也有其肉身美，且這美是獨立而動人的。

书名：《豆腐》 主编：朱赢椿 类别：普及读物 出版社：湖南文艺出版社 初见时，只能用“惊艳”二字来形容，方方正正像极了“卤水豆腐”；翻开内页柔软、透亮，跟“锦州豆腐皮”有的一拼；看到封皮上绿色的贴纸，刹那间仿佛闻到了“小葱拌豆腐”的清香，那可是我最中意的一道菜...  

豆腐在我们的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材，不分贫富贵贱，人人都可以享用它。但或许也是因为它的普通，因为它的常见，我们竟不知道豆腐也有如此丰富的历史。 豆腐的历史原来也可以写成一本豆腐书，千百年来，豆腐赢得了不知多少文人墨客的心以及他们胃，为此，历...  

我喜欢吃豆腐，小葱拌豆腐、肉沫炒豆腐、麻婆豆腐、白菜粉条炖豆腐…… · 刚刚看到这块《豆腐》时，我的眼前便为之一亮，脑海里却浮现的是怎么吃掉它。我从来没有想过，豆腐也能出本书，还这么有意思。 · 这块看似寻常的《豆腐》，其“营养价值”却非常丰富。1000多页的《豆...  

这年头啊，生了一场新冠感冒，就像霜打的茄子，蔫巴皮皱的，郁郁寡欢地畏缩在被子里养病。 12月18日我阳了。想工作，眼睛疼；想看书，头疼。直到看到《豆腐》，我为之一爽。 这是一本名叫《豆腐》的书。 全身素白，方方正正。这是书？ 是的，就是书！书的封面是用特种素白的皮...