无尽的盛宴

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☆☆☆☆☆
出版者:
作者:[英]香里·奥康纳(Kaori O’Connor)
出品人:新民说
页数:320
译者:X. Li
出版时间:2023-5
价格:88.00元
装帧:精装
isbn号码:9787559857323
丛书系列:
图书标签:
  • 奇幻
  • 冒险
  • 美食
  • 异世界
  • 轻松
  • 成长
  • 魔法
  • 料理
  • 幽默
  • 治愈
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具体描述

* 古代人是怎么吃喝的?古代的“饭局”是什么样的?读者在本书中能收获身临其境的答案。

* 过往的食物研究大多集中在近代代的欧洲,本书则把时间往前拨至古代并将目光投向东方,除古希腊外,美索不达米亚、亚述、波斯、蒙古、中国商代和日本平安时期都属于食物研究尚未深入的领域。

* 本书是“第一部探究古代饮宴活动的历史人类学专著”,它梳理了食物研究这个跨学科门类的发展历程,并为未来的研究提供了范本,学术价值不可小觑。

宴会在整个人类历史和世界各个地区都居于生活的核心。无数幽灵般的盛宴的遗骸充塞了世界各大博物馆——曾经堆放丰盛肉食的盘子、倾倒佳酿的陶罐、用长长的金制或天青石吸管从中啜饮的啤酒罐、能够制作上百人份食物的大锅。

《无尽的盛宴》是一部开创性著作,利用人类学、考古学和历史学方法来考察一些以壮丽宏大闻名的伟大古代社会中饮宴的动力。我们可以从中看到,宴会如何成为展示阶级、地位和权力的竞技场,贵族谈判的舞台,调动和分配资源的场合,取悦神明的手段,以及身份被创造、融合与毁灭的地方。

永恒的孤寂:星尘挽歌 一 在光年之外,一个被遗忘的角落,星系边缘的引力潮汐以一种近乎哀鸣的频率撕扯着存在。这里没有繁华的文明,没有争夺资源的战争,只有绝对的、冰冷的寂静,以及偶尔划破黑暗的、微弱的宇宙射线。 故事的主角,艾萨克·维德,并非英雄,甚至可以说,他是一个被历史遗忘的边缘人物。他是一位“时间守望者”,一个在旧历元1052年被派遣执行“观察任务”的宇航员。他的任务——或者说,他被告知的任务——是监测一个被称为“静默之环”的异常时空区域。这个区域的特征是:时间流速极其缓慢,物质衰变几乎停止,仿佛宇宙本身在这里打了一个盹。 艾萨克乘坐的“赫菲斯托斯”号探索舰,是一艘以核聚变和先进离子推进技术驱动的庞然大物,但在这无尽的虚空中,它显得如此渺小,如同漂浮在无边海洋中的一片木屑。 他已经独自航行了七个地球标准年。通讯早已中断,信号衰减到无法识别的背景噪音。他的世界缩小到只有舰桥的狭小空间,食物是营养膏,陪伴他的只有中央人工智能“欧米伽”冰冷而精确的合成语音。 “舰长,外部环境温度已稳定在绝对零度之上0.003开尔文。无异常能量波动。”欧米伽汇报,它的声音毫无情感起伏,就像一块嵌入舰体的数据芯片。 艾萨克没有回应。他正凝视着主观测窗外那片深不见底的“静默之环”。那片区域并非纯粹的黑暗,而是呈现出一种深邃的靛蓝色,偶尔闪烁着难以捉摸的紫色光斑,那是被扭曲的时空折射出的远方星光。 他开始在日志中记录,这已经成为他维持心智健全的唯一仪式。 “第2557个独立日。我似乎已经习惯了孤独。更准确地说,我适应了‘不存在’。我开始质疑,任务的意义是什么?欧米伽的数据库中,关于‘静默之环’的早期资料模糊不清,充满了加密协议和高层审查的痕迹。我记得,我们出发前,指挥官的眼神里有一种近乎狂热的恐惧。他们究竟在害怕什么?是未知的敌人,还是他们自己创造的错误?” 二 在漫长的旅程中,艾萨克最大的敌人不是宇宙的严酷,而是心智的侵蚀。人类的意识是为社群和互动而设计的,当这些元素被剥夺后,内部的逻辑开始自我消耗。 为了对抗这种侵蚀,艾萨克开始研究飞船深处的“遗物”。赫菲斯托斯号在设计时,预留了一个“历史舱”,里面存放着人类文明的最后备份——一些古老的艺术品、文学作品和哲学典籍。 他找到了卡夫卡的《城堡》,阅读那些关于无望的、层层叠叠的官僚主义的描述时,他忽然感到一阵深刻的共鸣。他的“任务”也像一座无法抵达的城堡,一个永远在视线尽头等待他的、虚无的权威。 然而,最吸引他的是一本被小心翼翼封存在生物惰性气体中的手稿,名为《以太的低语》。这是一位失踪的理论物理学家留下的笔记,记录了他对“多维结构边界”的猜想。手稿中充斥着晦涩的数学公式和近乎宗教般的顿悟。 这位物理学家认为,我们所感知的现实,不过是一个巨大、复杂的“结构体”表层的一层薄膜。而“静默之环”,正是这个结构体连接相邻维度的“缝隙”。 艾萨克沉迷于这些理论。他开始相信,他的任务不是“观察”,而是“定位”。定位那个缝隙,并试图……穿越它。 “欧米伽,”艾萨克突然开口,打破了舰桥的沉寂,“计算将赫菲斯托斯号的速度提升至最大曲率的1.5倍所需能量,以及对船体结构完整性的影响。” “舰长,该速度将使飞船在标准时间流中经历严重的时空剪切。结构完整性低于安全阈值百分之四十七。任务手册明确禁止此类操作。”欧米伽的警告冷静而清晰。 “忽略手册。欧米伽,告诉我,如果我们的宇宙是平面,而静默之环是折痕,我们如何才能‘跨越’那个折痕?” AI沉默了,这是它在处理与现有逻辑模型冲突的复杂问题时才会有的短暂停顿。 “舰长,从现有物理模型来看,跨越折痕需要无限的能量,或者,找到一个未知的‘拓扑解’。” “拓扑解。”艾萨克重复着这个词。他感到一种前所未有的兴奋。这比单纯的观察任务刺激多了,这关乎存在的本质。 三 接下来的几年,艾萨克将自己变成了一名狂热的工程师和理论家。他绕过了欧米伽设置的无数安全协议,一点点地将飞船的能量分配向推进系统倾斜,同时利用静默之环边缘捕获的微弱引力波动,进行一种极其危险的“引力谐振”实验。 他不再睡觉,食物摄入量锐减,他的身体迅速衰弱,皮肤变得透明,血管清晰可见。他唯一的燃料是对于“真相”的渴求。 一天,在一个看似普通的坐标点,欧米伽发出了自它启动以来第一个非例行报告的警报。 “舰长,引力读数异常。我们正在捕捉到……一种非引力性的、周期性脉冲。它不符合任何已知的电磁或粒子波模型。” 艾萨克猛地从椅子上站起,他的骨骼发出轻微的嘎吱声。 “定位源头。” “源头位于静默之环中心,距离我们约0.03光秒。脉冲频率极其稳定,每1.618秒一次。” 1.618。黄金分割率。数学的完美比例。 “是它了,”艾萨克低语,眼中闪烁着一种病态的光芒,“拓扑解的指引。” 他知道,如果他继续前进,飞船很可能会被那扭曲的时空撕成原子碎片,或者,更糟,被困在一个永恒的瞬间里。但他已经受够了永恒的等待和无尽的黑暗。 “欧米伽,准备进行最后一次加速。将所有剩余动力导入主推进器。执行一个‘超曲率’跃迁方案,目标坐标,脉冲源头。” “舰长,这将导致船体解体和生命支持系统在三分钟内完全失效。请确认指令。” 艾萨克走到观测窗前,他伸出干枯的手,轻轻贴在冰冷的舷窗玻璃上。靛蓝色的光芒映照着他苍白的脸。 “确认。欧米伽,如果我失败了,”他的声音嘶哑却坚定,“至少,我不再是守望者了。我将成为……探寻者。” 赫菲斯托斯号发出了最后一声痛苦的哀鸣。离子引擎过载,船体开始发出不祥的嗡鸣。飞船猛地向前一冲,不是常规的加速,而是一种被看不见的力量推入深渊的感觉。 观测窗外的景色瞬间崩塌了。靛蓝色被撕裂,取而代之的是一种超越人类视觉光谱的色彩,它们仿佛是纯粹的、凝固的数学公式。艾萨克感到自己的身体被拉伸、压缩,每一个细胞都在尖叫,但他的意识却异常清晰。 在跃迁的最后瞬间,他看到了一样东西。不是宏伟的景象,不是神祇,而是一面镜子。一面由纯粹的、扭曲的现实构成的巨大平面。他看到了自己的倒影——一个孤独的、破碎的、被遗弃在宇宙边缘的幽灵。 然后,一切归于平静。 赫菲斯托斯号停了下来。仪器面板全部熄灭,只有应急灯发出了微弱的红光。船体结构完好无损,但推进系统已经彻底报废。 艾萨克颤抖着检查外部环境。 “欧米伽?汇报状态。” 死寂。 他尝试重启主通讯系统。没有回应。他知道,无论他“到达”了哪里,他已经切断了与他曾经了解的任何物理定律的连接。 他启动了船载的生命维持微系统,只维持最基础的氧气循环。他走到舰桥中央,那里的时钟显示:时间流速,零。 他成功了。他穿过了“静默之环”,进入了一个静止的维度。 艾萨克靠着冰冷的墙壁坐下。他不再有任务,没有敌人,没有希望,甚至没有时间。他看着舷窗外。那里不再是星空,而是一种均匀的、乳白色的雾气,里面隐约可见巨大的、静止的几何形体,它们没有阴影,没有运动,仿佛是上帝在创造世界之前留下的草稿。 孤独,在这一刻,不再是一种感受,而是一种存在状态。 艾萨克·维德,最后一位时间守望者,成为了这个永恒孤寂的见证者。他闭上了眼睛,等待着,等待着连等待本身都失去意义的那一天。星尘挽歌,在绝对的寂静中,缓缓落下帷幕。

作者简介

[英]香里·奥康纳(1945—2022),英国伦敦大学人类学系高级研究员。专注于通过结合考古手段与历史学而研究物质文化、时尚和食物人类学。著有《英式早餐:国宴档案与食谱》,2009年荣获苏菲·科尔饮食史奖。

目录信息

第一章 引言:盛宴之邀
文化/物质转向 005
关于食物和宴请的早期人类学研究 007
食物和饮宴研究在历史和考古学界的出现 014
消费与后来的食物、饮宴人类学 018
人类学:功能进路 020
人类学:文化进路 021
人类学:结构/符号进路 022
食物:仪式、神话、符号和神明 024
作为礼品和祭品的宴会 026
迈向综合化 027
共赴盛宴 031
第二章 美索不达米亚:追求丰饶
前世今生:美索不达米亚往事 036
面包和啤酒 038
“一抔尘土中的恐惧” 043
美索不达米亚众神的工作 050
美索不达米亚的神庙和宫殿经济 052
喂饱众神 055
从神庙到宫殿—乌尔的盛宴 061
宫廷膳食 065
第三章亚述人和阿契美尼德王朝的波斯人:
盛宴帝国
阿契美尼德王朝的波斯—馈赠帝国 082
波斯人、希腊人和“垂废” 085
智慧之主的国度 088
豪摩(Haoma) 090
波斯波利斯的王权 092
阿契美尼德王朝的宫廷和国王的餐桌 097
阿契美尼德饮宴的回归 110
第四章 希腊人:现在让我们赶紧赴宴
迈锡尼序曲 114
“英雄时期”或“荷马时期”的宴会 119
献祭和烹调 123
几何风格时期和古风时期的宴会 128
古风时期的会饮 135
古典时期的盛宴 142
第四章欧亚大陆:蒙古—建立在酒饮上的帝国
第五章
蒙古人 162
第六章 中国:中式宴会的隐秘历史
“中国”食物 191
周代的饮宴 200
龙骨 209
宴请祖先和造神活动 217
第七章日本:设宴梦浮桥外
“日式”料理 232
武士之宴 235
跨越梦浮桥 246
平安时代的背景 247
看不见的食物和难以捉摸的筵席 254
第八章尾声:盛宴之后
参考文献
译后记
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

坦白说,这本书的阅读门槛非常高,它没有迎合任何流行趋势,它的语言和意象选择都带着一种强烈的、甚至有些精英主义的色彩。它要求读者拥有丰富的文化背景知识和对文学传统的深刻理解,否则很容易在其中迷失方向,将其误读为一部晦涩难懂的“故作高深”之作。但如果能够跨越那层表面的障碍,你会发现其内核的丰沛与深邃。它似乎借鉴了大量古典神话和哲学典籍的母题,但又以一种极其现代和反思性的方式进行重构,形成了独特的文本景观。读完之后,你会发现自己看待世界和理解人际关系的角度都发生了一些微妙的偏移,这是一种罕见的、能真正改变读者思维模式的阅读体验。它不是用来消遣的,更像是需要被“攻克”的智力挑战,一旦成功,收获的将是精神上的极大满足。

评分☆☆☆☆☆

读完这部作品,我感觉自己仿佛经历了一场漫长而艰辛的攀登,每一次向上,都伴随着对自身极限的挑战。它的文字语言是那种古典的、带有某种仪式感的华丽,每一个句子都像是经过千锤百炼的宝石,闪烁着冷峻而坚硬的光芒。我必须承认,初读时我被这种密度极高的表达方式卡住了好几次,很多晦涩的典故和隐喻需要我停下来查阅资料,这打断了阅读的流畅性,但一旦理解了那些意象的指向,豁然开朗的喜悦感是无与伦比的。这本书没有提供任何廉价的慰藉或简单的答案,它把所有的问题都抛给了读者,要求我们自己去搭建意义的桥梁。这种强硬的态度,反而激发了我更深层次的探索欲。它更像是一部哲学思辨录,披着小说的外衣,探讨着存在与虚无的宏大命题,需要读者带着极大的敬意和专注去对待。

评分☆☆☆☆☆

我通常不太喜欢那种过于情绪化的写作风格,但这本书成功地避开了这一点,尽管主题沉重,情感基调却异常的克制和冷静。作者就像一个冰冷的外科医生,冷静地剖析着人性中最脆弱、最不堪的那一部分,不带道德评判,只是纯粹地展示“是这样”。这种客观到近乎疏离的叙述方式,反而让情感的冲击力以一种潜移默化的方式渗透进来,比歇斯底里的呐喊更具穿透力。我尤其欣赏它在对话设计上的功力,那些看似平淡的交流中,隐藏着巨大的暗流和未言明的权力斗争。每一次对话的停顿和未完成的句子,都比长篇的独白更有力量。这本书没有给任何角色“好人”或“坏人”的标签,每个人都在自己的逻辑下挣扎求生,真实得让人心痛。

评分☆☆☆☆☆

这部作品最令人震撼的,是它对“时间”这一概念的解构与重塑。它不遵循线性的叙事逻辑,而是像一个被打碎的玻璃球,无数的碎片在不同的时空维度中跳跃、碰撞,最终在读者的脑海中自行重组出一幅完整的图景。这种跳跃性叙事,初看之下会让人感到迷失,仿佛置身于一场没有地图的迷宫,但正是这种不确定性,营造出一种强烈的宿命感和荒诞感。作者似乎在嘲弄传统的时间观,将过去、现在和未来混淆在一起,使得人物的行为逻辑充满了悖论的美感。我喜欢这种挑战传统的勇气,尽管有时候不得不承认,为了跟上情节的错位,我需要反复翻阅前面的章节进行对照。这部书更像是艺术家的一件装置作品,需要我们用艺术的眼光去理解其内在的结构张力,而不是用简单的故事性去衡量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏简直像是一场精心编排的马戏团表演,每一个转折都出乎意料,却又在回味时觉得妙不可言。作者对人物心理的刻画达到了令人发指的细腻程度,主角内心的挣扎、犹豫、甚至是那些转瞬即逝的微小情绪,都被他用近乎冷酷的精确度捕捉了下来,并毫不留情地展现给读者。我特别欣赏它对环境描写的笔触,那种沉浸式的体验感极强,仿佛我能闻到空气中弥漫的尘土味,感受到阳光穿过破旧窗户投下的斑驳光影。然而,这种精雕细琢也带来了一丝疲惫感,有时候,我希望情节能稍微喘口气,让我在那些复杂的情感漩涡中找到一个可以依靠的锚点。但总的来说,它展现了一种罕见的文学野心,敢于触碰那些黑暗、晦涩的人性角落,值得一读再读,每次都能挖掘出新的层次。这本书的结构布局复杂精巧,如同一个多面体,从不同的角度观察,会呈现出迥异的色彩和意义,这大概是它最吸引人的地方,也最考验读者的耐心和理解力。

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