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發酵工程研究進展
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作者
譯者
2007-5 出版日期
419 頁數
50.00元 價格
叢書系列
9787227034377 圖書編碼

發酵工程研究進展 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-27

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發酵工程研究進展 在線電子書 著者簡介

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發酵工程研究進展 在線電子書 圖書描述

《發酵工程研究進展》所收錄的論文內容涉及到瞭工業微生物菌種選育、發酵條件和工藝研究、發酵産物分析與提取、發酵生産管理和生産工藝等各個方麵，較全麵的反映瞭我國發酵工程近年來的研究進展和發展方嚮，相信《發酵工程研究進展》的齣版將有助於發酵工程研究和生産領域的信息和技術交流，對促進我國發酵行業的技術進步具有一定的意義。

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發酵工程研究進展 在線電子書 讀後感

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