《特殊人群營養》全麵係統地闡述各種特殊人群營養的基礎與專業理論，力求為醫學院校內婦幼、護理、臨床、預防、醫學技術等專業以及相關專業的本科生提供一部較高質量的教材，同時也為從事醫學和營養學專業的醫、教、研人員提供案頭必備的一部實用參考書。
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