作者被譽為飲食界的“印第安納·瓊斯”，他周遊世界探索韆奇百怪的美食，發掘久已失傳的食譜。然而，他不是為瞭口腹之欲而吃，而是藉著探索美食來體驗生命，通過吃來品嘗這個世界的文化、曆史，以及情感。作者發現，怪異的食品本身未必有趣，一定得是有趣的人吃瞭它，或是某人為瞭有趣的原因吃瞭它，它纔有趣。在身經百戰之後，作者覺得，還是“最簡樸的食物能挑動最深的體驗”。
具體描述
讀後感
等飞机时该看什么书？它不能太沉重，拖着行李箱行进只会徒增不便；它不能太深奥，在嘈杂的喇叭声中文字怎么也钻不进脑袋；它不能太休闲，否则和一同候机的翻廉价时尚杂志的主妇们拉不开距离；它最好厚度适中、价格公道，尽管在机场是最舍得散银子买书的时候；它又要有趣味...
評分大冒险这个说法未免有些追求噱头了，特别是在国人眼中，还有什么能比得过中国食物的博大精深光怪陆离呢？ 不过看下去，还是不失为一本好书的。 这里吸引我的，是那种寻求食物时的人生态度。 另外译者的水平也值得赞叹。
評分等飞机时该看什么书？它不能太沉重，拖着行李箱行进只会徒增不便；它不能太深奥，在嘈杂的喇叭声中文字怎么也钻不进脑袋；它不能太休闲，否则和一同候机的翻廉价时尚杂志的主妇们拉不开距离；它最好厚度适中、价格公道，尽管在机场是最舍得散银子买书的时候；它又要有趣味...
評分等飞机时该看什么书？它不能太沉重，拖着行李箱行进只会徒增不便；它不能太深奥，在嘈杂的喇叭声中文字怎么也钻不进脑袋；它不能太休闲，否则和一同候机的翻廉价时尚杂志的主妇们拉不开距离；它最好厚度适中、价格公道，尽管在机场是最舍得散银子买书的时候；它又要有趣味...
評分美國人是不懂吃的。也不知道是誰說過這句話。他們說英國人吃炸魚排布丁，美國人吃漢堡包薯條。中國人覺得他們根本不懂得吃的藝術。我看本書推翻了這一論點。美國人不是不懂吃，這種指控明顯是種族歧視。是中國人瞧不上美英兩國人吃的東西，茹毛飲血的飲食大漢族主義蒙蔽了我們...
用戶評價
最普通的食物，最有滋味。
评分讓我們勇敢地吃個痛快～
评分挺好玩的
评分這本書大概屬於較為草根風格的美食評論。基本上所有的美食書籍，後麵都是有著缺憾的人生，與國內嚮往上流社會的吃貨相比，Robb Walsh毫不避諱曾經傢庭生活的失敗……
评分不錯，有探險，有獵奇，有典故，隻是看瞭隻能望洋興嘆，於是一一說給在米國的某人去實踐～
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