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韩国料理家常美食系列（中韩 ）
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简体网页||繁体网页
首尔文化社编辑部 作者
宁海 译者
1970-1 出版日期
83 页数
18.00元 价格
丛书系列
9787538915891 图书编码

韩国料理家常美食系列（中韩 ） 在线电子书 图书标签: 美食   

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发表于2024-09-12

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韩国料理家常美食系列（中韩 ） 在线电子书 图书描述

《炖菜 & 火锅》公开了韩国最高料理研究专家们的炖菜、火锅的提味秘诀，对韩国最高料理研究专家推荐的每天必吃的乡土炖、鲜鱼炖、海鲜炖，以及边炖边吃的火锅等的制作方法作了全面的介绍，其内容涵盖了初学者所必需的从用料开始的切(材料的削切)、调(味道的调制)，装(装盘)的全部步骤，毫无保留地传授炖菜、汤的调制秘诀。该书携带方便，目录分类清晰，料理制作步骤详细、浅显易懂，是单身汉、新婚主妇的良师益友。

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