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韓國料理傢常美食係列(中韓 )

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首爾文化社編輯部 作者
寜海 譯者
1970-1 出版日期
83 頁數
18.00元 價格
叢書系列
9787538915891 圖書編碼

韓國料理傢常美食係列(中韓 ) 在線電子書 圖書標籤: 美食   


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發表於2024-11-05

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韓國料理傢常美食係列(中韓 ) 在線電子書 圖書描述

《燉菜 & 火鍋》公開瞭韓國最高料理研究專傢們的燉菜、火鍋的提味秘訣,對韓國最高料理研究專傢推薦的每天必吃的鄉土燉、鮮魚燉、海鮮燉,以及邊燉邊吃的火鍋等的製作方法作瞭全麵的介紹,其內容涵蓋瞭初學者所必需的從用料開始的切(材料的削切)、調(味道的調製),裝(裝盤)的全部步驟,毫無保留地傳授燉菜、湯的調製秘訣。該書攜帶方便,目錄分類清晰,料理製作步驟詳細、淺顯易懂,是單身漢、新婚主婦的良師益友。

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