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中药保健食品加工工艺与配方
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董淑炎 编 作者
化学工业
译者
2009-5 出版日期
305 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787122048066 图书编码

中药保健食品加工工艺与配方 在线电子书 图书标签: 论文  中药保健食品加工工艺与配方   

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发表于2024-12-23

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中药保健食品加工工艺与配方 在线电子书 图书描述

《中药保健食品加工工艺与配方》可为保健中药和保健食品爱好者、保健食品开发制作者、保健食品销售者、食品开发制作者、中医药工作者、大中专师生提供参考。中药保健食品是在中医学饮食疗法的基础上发展起来的，以中医药理论为指导，在天然食物中加入卫生部颁布的“既是食品又是药品的物品”和“可用于保健食品的物品”，应用现代科学技术加工而成的产品，是具有中国特色的保健食品。悠久的医疗历史，独特的食养理论，丰富的中药材资源，灿烂的东方饮食文化，使中药保健食品在国际保健食品的领域中占有重要一席。

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中药保健食品加工工艺与配方 在线电子书 读后感

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