老年营养与膳食

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作者:
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页数:209
译者:
出版时间:2009-4
价格:22.00元
装帧:
isbn号码:9787537733625
丛书系列:
图书标签:
  • 老年
  • 老年营养
  • 膳食营养
  • 健康饮食
  • 老年健康
  • 营养学
  • 膳食指导
  • 食疗
  • 养生
  • 健康食谱
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具体描述

由于编写时间仓促,水平有限,《老年营养与膳食》定会存在一些不足之处,请各位老师和各位朋友多提宝贵意见。本教材在每讲前都加记忆口诀便于记忆,通俗易懂,贴近生活,贴近百姓,实用性强。其目的是提高您的“吃商”,吃出健康,吃掉疾病,把您带到一个饮食的新天地,帮助您做自己的家庭营养医生,真正体会到“民以食为天”的真谛。

《岁月滋味:七彩人生饮食指南》 本书并非一本枯燥乏味的学术专著,而是一本饱含温情与智慧的生活指南,专为那些渴望在人生金色年华里,继续绽放生命色彩的您而精心打造。我们深知,步入人生新阶段,身体的细微变化会带来新的挑战,但这也绝非意味着要放弃对美食的追求,或是降低对生活品质的期望。相反,这正是开启一段探索“岁月滋味”的绝佳时机。 为什么选择《岁月滋味》? 在纷繁复杂的健康信息海洋中,我们为您拨开迷雾,直抵核心。本书摒弃了过度专业化的术语和晦涩难懂的理论,而是从最贴近您生活的角度出发,为您呈现一套切实可行、充满乐趣的饮食方案。我们相信,健康的饮食不应是负担,而是对身体的呵护,是对生活的热爱,是维系美好家庭时光的纽带。 内容精粹,为您量身打造: “肠”治久安,激活身体内在能量: 随着年龄增长,消化吸收能力可能有所改变。本书将深入浅出地讲解如何通过日常饮食,温和而有效地改善肠道健康,提升营养吸收效率。我们将为您揭示那些看似平凡却功效显著的天然食材,以及它们如何帮助您告别消化不良的困扰,让身体重新充满活力。这并非关于“老年”的特定营养学论述,而是关于如何通过智慧的饮食选择,拥抱更舒畅的生命体验。 “骨”气十足,稳固人生根基: 强健的骨骼是支撑我们自由行动、享受生活的关键。本书将为您提供实用且易于操作的建议,帮助您通过日常膳食,科学地获取和利用钙质、维生素D等关键营养素,从而更好地维护骨骼健康。我们关注的是如何让您在人生的每个阶段都能“骨气”十足,自信地迈出每一步,而不是局限于对某种特定年龄段的营养补充剂的介绍。 “心”意满满,守护生命动力源泉: 心脏健康是影响生活质量的重要因素。本书将引导您了解如何通过调整饮食结构,选择对心血管友好的食材,来帮助管理血脂、血压,为生命注入持久的动力。我们分享的不仅仅是食物的搭配,更是对生活的热忱和对健康的珍视,让您的“心”意更加饱满,活力四射。 “脑”力充沛,思维如泉涌: 保持清晰的头脑,敏锐的思维,是享受人生的重要财富。本书将为您介绍一些有助于提升脑部健康和认知功能的食物,以及合理的饮食习惯。让您的思绪依旧清晰,生活更加精彩,这不是关于“大脑营养”的专业报告,而是关于如何通过滋养身体,点亮智慧之光。 “味”来可期,舌尖上的幸福: 我们坚信,饮食的乐趣不应因年龄而褪色。本书的重点在于如何发掘食材的原味,学习烹饪的艺术,创造出既美味又营养的餐点。我们提供的是烹饪的灵感和技巧,帮助您在厨房中找到乐趣,为自己和家人奉上充满爱意的美味佳肴。这是一种生活态度,是对“味”来充满期待的积极生活方式。 “彩”虹人生,营养均衡的艺术: “七彩人生”不仅仅是一个美好的愿景,更是一种对营养均衡的生动诠释。本书将带领您领略不同颜色食材的独特魅力,理解它们各自的营养价值,并学会如何将它们巧妙地融入您的日常餐盘。这是一种关于如何通过缤纷色彩,滋养生命,让每一餐都成为一次充满活力的“彩虹”体验。 《岁月滋味》的独特之处: 重在“如何做”,而非“为什么”: 我们将大量的篇幅放在如何将健康饮食理念转化为实际行动。提供丰富的食谱、便捷的烹饪技巧、食材选购的实用建议,让您轻松上手,乐在其中。 “吃”出健康,更“吃”出快乐: 我们倡导一种积极、乐观的饮食态度。鼓励您享受美食,体验烹饪的乐趣,并将健康的饮食习惯融入到您的社交和家庭生活中,让“吃”成为一种幸福的体验。 循序渐进,适应变化: 我们理解每个人的身体状况都是独特的,因此本书提供的建议是灵活且具有适应性的。您可以根据自己的实际情况,循序渐进地调整和优化您的饮食方式。 不仅仅是食物,更是生活智慧: 《岁月滋味》传递的不仅仅是关于食物的知识,更是关于如何以更健康、更积极的态度去拥抱人生的每一个阶段。它是一本关于热爱生活、关爱自己、分享美味的指南。 本书适合谁? 如果您渴望在步入人生的新阶段,依然保持充沛的精力、清晰的头脑和愉悦的心情;如果您希望通过日常饮食,更科学、更健康地照顾好自己和家人的身体;如果您在寻找一份能点亮生活、增添乐趣的实用指南,那么,《岁月滋味:七彩人生饮食指南》将是您不容错过的选择。 让我们一起,用智慧的饮食,品味“岁月滋味”,拥抱属于您的“七彩人生”!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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拿到《老年营养与膳食》这本书,我首先是被它那朴实无华的书名所吸引。我一直认为,随着年龄的增长,人们对于“吃”这件事,应该有更深刻的理解和更多的关注。我希望这本书能够提供一套系统性的老年人营养指南,不仅仅是告诉我们“吃什么”,更重要的是“怎么吃”,以及“为什么这么吃”。我关注的是书中能否详细阐述不同食物的营养成分,以及它们对老年人身体的益处,例如,哪些食物有助于增强免疫力,哪些食物能够帮助预防骨质疏松,哪些食物又对心血管健康有益。我非常希望书中能够提供一些针对不同身体状况(比如需要控制体重、改善睡眠、增强体能等)的老年人的个性化膳食方案,并且最好能附带一些简单易学的食谱,让我能够实际操作。我希望这本书能成为我生活中一个重要的参考,帮助我更好地管理自己的饮食,为晚年生活打下坚实的健康基础。

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作为一名长期关注健康生活方式的读者,我一直对与“吃”相关的学问抱有浓厚的兴趣。最近,我偶然发现了《老年营养与膳食》这本书,它深深地吸引了我的注意。我了解到,随着人口老龄化的加剧,如何科学、合理地安排老年人的膳食,已经成为一个越来越重要的话题。我希望这本书能够深入浅出地解读老年人身体在不同阶段的营养需求,并且提供一系列切实可行的膳食指导。我特别期待书中能够探讨如何针对老年人普遍存在的消化吸收能力下降、代谢率降低等生理特点,来优化食物的选择和烹饪方式。此外,对于那些患有慢性疾病(如糖尿病、高血压、心脏病等)的老年人,我希望这本书能够提供专业的、个性化的饮食建议,帮助他们通过科学膳食来更好地管理病情,提高生活质量。这本书不仅仅是一本食谱,更是一个关于如何通过营养来延缓衰老、提升健康水平的指南,我对此充满期待。

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拿到这本《老年营养与膳食》的时候,我内心其实是怀着一种复杂的心情。我母亲年纪大了,最近身体确实是一年不如一年,食欲也时好时坏,这让我这个做儿女的特别担心。我就想着,能不能找一本关于老年人饮食的书,看看有没有什么可以帮助她的。我看到这本书的时候,觉得名字很贴切,应该能解决我的一些困惑。我希望这本书里能有关于怎么让老年人增加食欲的办法,或者介绍一些开胃又营养的食物。再者,母亲有时候会有一些小毛病,比如肠胃不太好,或者睡眠质量不高,我就想知道,有没有哪些食物是吃了对这些方面有好处的,或者有什么是应该避免的。我还特别关注的是,书中会不会提到一些针对老年人容易出现营养不良的情况,给出一些具体的补充建议。我不是专业人士,所以如果书里能用比较通俗易懂的语言来解释这些复杂的营养知识,并且提供一些方便易行的食谱,那就太棒了。我希望这本书能成为我照顾母亲饮食的一个得力助手,让她能吃得更香,身体也更健康。

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这本书我拿到手里,就觉得装帧挺不错的,封皮的质感很好,拿在手里沉甸甸的,感觉内容应该挺扎实的。我最近身体确实感觉不如以前,朋友们也老是念叨要注意吃,所以就想找一本关于老年人饮食的书看看。拿到这本《老年营养与膳食》的时候,我心里还是挺期待的,想着里面肯定会讲到很多适合我们老年人吃的食物,怎么吃才健康,才能补充身体需要的各种营养。我平时对食物就挺讲究的,但总觉得对老年人这个特殊的群体,肯定有一些不一样的讲究,比如消化吸收能力下降了,或者容易缺某些维生素钙质什么的。所以,我特意翻了翻目录,希望能看到一些我关心的章节,比如如何改善食欲不振,如何针对三高(高血压、高血脂、高血糖)人群制定食谱,还有就是关于骨骼健康、肠道健康方面的饮食建议。我对里面会不会有具体的食谱和烹饪方法的介绍也很感兴趣,毕竟光知道吃什么还不够,怎么做也挺关键的,要是能有一些简单易学又营养美味的菜谱,那就太好了。整体感觉这本书应该能给我带来不少实用的指导。

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这本书到手后,我第一时间就迫不及待地翻开了。我一直对健康饮食有着浓厚的兴趣,尤其是随着年龄的增长,我越发觉得身体健康是第一位的,而良好的饮食习惯又是维持健康的基础。我了解到《老年营养与膳食》这本书,是因为身边很多朋友都推荐,说它内容很丰富,而且非常实用。我翻看了目录,看到里面涵盖了非常多的与老年人饮食息息相关的内容,比如如何科学搭配膳食、不同营养素在老年人体内的作用、以及如何通过饮食来预防和改善一些常见的与衰老相关的疾病。我尤其关注的是书中关于如何选择和加工食物的章节,因为我平时买菜做饭,总是想给家人,尤其是家里的长辈,选择最健康、最有益的食材,但是有时候也会觉得力不从心,不知道哪些才是真正适合老年人的。这本书的出现,正好解答了我的一些疑问。我希望它能提供一些具体的、可操作性的建议,比如如何根据老年人的生理特点调整饮食结构,如何合理补充蛋白质、维生素和矿物质,以及如何避免一些不健康的饮食习惯。我相信这本书能为我提供宝贵的指导,让我更好地为家人的健康保驾护航。

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