当读到这本书时,首先让我感兴趣的是书中展示的各式各样菜品的精美图片,毕竟偶还是个“吃货”,虽然吃得不精、吃得不雅、吃得不全乎,但骨子里还是有种贪婪---对美食的贪婪。蔡澜的书这已是第二次阅读了,第一次阅读的是《蔡澜的生活方式》,就是这本书让我喜欢上了这位憨态的...
评分《世界名饌錄》 作者:蔡瀾 眾所周知,蔡瀾識食,他寫有關飲食的文章,看著就叫人垂涎,然而跟著他的提示到相關食店去,感覺大多只是「不錯」,這許是期待﹑想像過高,或是口味各異,又或者店出名了,客人來的多了,菜的質素未能維持。不過這本《世界名饌錄》並沒有專門介...
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评分《世界名饌錄》 作者:蔡瀾 眾所周知,蔡瀾識食,他寫有關飲食的文章,看著就叫人垂涎,然而跟著他的提示到相關食店去,感覺大多只是「不錯」,這許是期待﹑想像過高,或是口味各異,又或者店出名了,客人來的多了,菜的質素未能維持。不過這本《世界名饌錄》並沒有專門介...
騙錢的書
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评分澳门文采书店。一句让我沮丧的话:“印度人吃的鸡,是剥了皮的。”(P242)
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