《意大利菜点菜高手》介绍了意大利菜的基本发展过程、主要特点及其对西方世界饮食文化的影响，详细介绍了意大利的点菜和用餐程序、基本菜品和著名菜品，还专章介绍了全球闻名的意大利面、意大利比萨和意大利葡萄酒。读毕此书，您不仅对意大利菜的点菜成竹于胸，而且对意大利的饮食文化也知其大概。
具体描述
读后感
许多人一说起西餐，脑子里立马反映出“法式大餐”几个字。可是如果你读过这本书或者稍微有点历史常识就会知道，西餐的源头是意大利菜。所以如果你爱吃西餐，想了解西餐的起源及其他种种，就应该读读这本书。
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用户评价
2009年11月8日 上海图书馆。
评分2009年11月8日 上海图书馆。
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