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魔芋栽培與加工利用新技術

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簡體網頁||繁體網頁

張和義作者

譯者

2009-6 出版日期

192 頁數

11.00元價格

叢書系列

9787508257266 圖書編碼

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發表於2024-09-19

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魔芋栽培與加工利用新技術在線電子書圖書描述

《魔芋栽培與加工利用新技術》由西北農林科技大學張和義教授編著。《魔芋栽培與加工利用新技術》第一版自2001年齣版後，受到廣大讀者歡迎，已印刷近5萬冊。根據近10年來魔芋新品種的培育、魔芋栽培技術的發展和魔芋加工利用的不斷開發，編著者對第一版進行瞭全麵的修訂和充實，反映瞭當今魔芋栽培與加工利用最先進的技術水平。《魔芋栽培與加工利用新技術》內容係統、具體、翔實，語言通俗易懂，先進性、實用性和可操作性強，對魔芋生産者和魔芋産品的加工利用具有重要指導作用，適閤基層農業科技人員和廣大農民閱讀和參考，亦可供農業院校有關專業師生參考。

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