《滋补养心吃什么》主要讲述了：心脏是人体循环系统的中心，保护心脏，除了戒烟、戒酒、保持运动，合理的饮食也是非常重要的。一般来说，滋补养心提倡素食，每日胆固醇的摄入量不超过300毫克，脂肪的摄入量不超过总热量的30％，应多食富含维生素C的食物（如苹果、葡萄、橘子等），多吃一些新鲜蔬菜，减少植物油的摄入，忌食蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。同时，要减少含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物（如肥肉、蛋黄、动物油、动物內脏等），增加全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱等食物的摄入。
本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物，从滋补养心功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析，希望能帮助大家更好地保护心脏，快乐健康地生活。
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