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用日語吃遍日本美食

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上澤社日文編輯小組 作者
上澤社文化事業有限公司
譯者
2007 出版日期
112 頁數
NT$199 價格
平裝
叢書系列
9789866977282 圖書編碼

用日語吃遍日本美食 在線電子書 圖書標籤: 1   


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發表於2024-11-08

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用日語吃遍日本美食 在線電子書 圖書描述

享受美食會話必備100句:

除瞭一般的點餐會話外,其實「聽」往往會比「說」來得重要,本單元精選享受美食時最實用的點餐會話,包含預約、點餐、用餐詢問等各種狀況,更收錄服務員可能會詢問的問題,搭配CD錄製,就是要所有人達到「聽」「說」皆宜的境界。

簡單中見深度的日本美食:

將日本美食區分為和食(懷石料理)、米食(壽司、蓋飯、咖哩)、麵食(拉麵、烏龍、蕎麥麵)、鍋食(涮涮鍋、壽喜燒、關東煮)、烤食(大阪燒、章魚燒)五大部分。

各項延伸資訊:

內容中為瞭滿足大傢對知識性的需求,不僅介紹各種美食的料理特色,更大量整理搜尋各種料理的歷史背景及用餐禮儀,讓豐富有趣的文字帶領大傢一起體驗不一樣的日本飲食文化。

情境對話、相關字彙:

將美食主題融入基礎會話,讓讀者不僅可以深入體會日本飲食文化,更可學習日文。隨後並附加相關單字,讓你的日語語彙能力更豐富。

展現不凡料理廚藝:

本單元特別收錄日本一般傢庭最常齣現的簡單料理-蛋包飯、大阪燒、手捲壽司,特別採用中日對照方式介紹料理背景、食材及製作方式,讓你不僅得知這三道料理的製作方式,更可輕鬆學會閱讀食譜的方式。

追尋最道地的好味道:

日本各地也有些必點的料理美味,為滿足各位饕客的味蕾,本單元將國人旅遊六大景點-東京、京都、劄幌……,篩選齣各地最具代錶性的食物,吃齣最道地的好味道。

嚴選專欄

本單元介紹鐵路便當的背景、發展特色外,更特地製作日本地圖,一一介紹各大城市最著名的鐵路便當,從北海道的烏賊飯到最南端的香魚壽司,每站都是不容錯過的好味道。

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