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史蒂夫·杜伯兰尼卡 念过4年天主教神学院,本来要当神父,后来却进心理诊所工作。之前是超人气匿名博客“侍应生开骂”的博主“无名侍”。“侍应生开骂”的精彩文章为“无名侍,赢得了2007年BLLOGGIES最佳博客大奖,并被选录进2006年度最佳创意非小说写作。

出版者:上海人民出版社
作者:[美] 史蒂夫·杜伯兰尼卡
出品人:世纪文景
页数:359
译者:张宏浩
出版时间:2009-8
价格:25.00
装帧:平装
isbn号码:9787208086883
丛书系列:
图书标签:
  • 美国 
  • 侍应生 
  • 杜伯兰尼卡 
  • 美国文化 
  • 饮食 
  • 博文 
  • 小说 
  • 美国文学 
  •  
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永远不要说“我是你们老板的朋友”,餐厅老板没朋友。永远不要说“你知道我是谁吗”,怎么,你忘了你自己是谁了?要是惹毛了侍应生,侍者在咖啡里吐口水可不只是传说,而是千真万确。如果不想吃在厨房地板上被当曲棍球打的汉堡包,那最好对服务生客气点。不要打响指招呼侍应生。记住,诗应生在厨房里有能够切断骨头的大剪刀。点菜时清楚一些,就说你想要什么。侍应生不是精神病。

具体描述

读后感

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能感受到美国人那种坚强,自由的生活态度,有时在想人与人如果都能那么直接该多美好,哪怕相互叫骂!情节很有趣味!  

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“我是一位侍应生。我送食物到餐桌上,以此换取小费。第一眼看来,这活很容易干。只要穿戴整洁、彬彬有礼、展露一些销售技巧就行,还有别忘记微笑。很容易,对吧?你到底是否活在这个地球上?” 本书作者“侍应生”真名叫做Steve Dublanica,将近40岁,依旧单身,曾经在心理治...  

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这是一本描写美国侍应生生活的书。 作者反思了侍应生的职业中,隐藏了一个诱人的陷阱:侍应生是靠小费过活的,也许某天来了一位大方的食客,一天就收入几百美金,远超其他职业,便会产生来钱快的假相。但其实绝大多数日子里,小费的收入是很低的。 这就像玩老虎机,下一把永...  

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和朋友外出就餐次数不算多,但以我观察,周围大部分人都不算是个好食客。也包括我自己。 仅以一点为例,吃饭时候把手机放桌上。其实明知道自己手机没啥办正事的人讨扰,也没啥正事,但有时候就不自觉放桌上了。其实挺烦吃着饭人人都掏出手机看,尤其当你的手机只能收发短信和接...  

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很棒的一本书! 对于国外引进的小说类畅销书,于我一般就两个结果:要不然就是爱得要死佩服得要死,要不就干脆不知道它在说些什么。很显然,这本书属于第一种。 从侍应生看餐厅故事这个角度很新奇,但也就是新奇罢了,让人感慨的,是一个侍应生可以这样地去观察生活,思考社...  

用户评价

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确实非常人类学,我们真该向服务生学习观察技巧了~

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好就好在,它不是单纯的饮食文化书,它写那个在餐馆里逃避自己也许可以成为的那个人的那个人

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确实非常人类学,我们真该向服务生学习观察技巧了~

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很可爱的书~

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确实非常人类学,我们真该向服务生学习观察技巧了~

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