多谢您的小费

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出版者:上海人民出版社
作者:[美] 史蒂夫·杜伯兰尼卡
出品人:世纪文景
页数:359
译者:张宏浩
出版时间:2009-8
价格:25.00
装帧:平装
isbn号码:9787208086883
丛书系列:
图书标签:
  • 美国
  • 侍应生
  • 杜伯兰尼卡
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具体描述

永远不要说“我是你们老板的朋友”,餐厅老板没朋友。永远不要说“你知道我是谁吗”,怎么,你忘了你自己是谁了?要是惹毛了侍应生,侍者在咖啡里吐口水可不只是传说,而是千真万确。如果不想吃在厨房地板上被当曲棍球打的汉堡包,那最好对服务生客气点。不要打响指招呼侍应生。记住,诗应生在厨房里有能够切断骨头的大剪刀。点菜时清楚一些,就说你想要什么。侍应生不是精神病。

作者简介

史蒂夫·杜伯兰尼卡 念过4年天主教神学院,本来要当神父,后来却进心理诊所工作。之前是超人气匿名博客“侍应生开骂”的博主“无名侍”。“侍应生开骂”的精彩文章为“无名侍,赢得了2007年BLLOGGIES最佳博客大奖,并被选录进2006年度最佳创意非小说写作。

目录信息

致谢序圣人与俗人艾美希餐厅法西斯和淡水鸵鸟侍应生杰迪人不敷出巧克力之神大哥后巷关于小费这件事儿为什么当餐厅侍应生有点文化是件危险的事肮脏我讨厌母亲节我会报仇的影像志天堂与地狱成瘾国庆节拉塞尔·克洛与我是福不是祸,是祸躲不过魔鬼跟往事干杯后记:春天附录1:四十条建议让你做个好餐客附录2:五十个特征告诉你打工的餐厅不好附录3:侍应生需要随时带在身上或放在身边的物品
· · · · · · (收起)

读后感

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好想在凯文做一个月侍应生,两个月更好。 一直觉得在高级餐厅做侍应,还是很不错的经历,瞧!朱丽叶·比诺什在《生命中不能承受之轻》中的侍女形象。 自己个头不高,人也不靓丽,当美丽侍女比较遥不可及,反更驱使自己有这个愿望,因为愿望之不可实现。 还一直想当演员呢,...  

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能感受到美国人那种坚强,自由的生活态度,有时在想人与人如果都能那么直接该多美好,哪怕相互叫骂!情节很有趣味!  

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神学院里头一样丑恶、伪善、虚伪,甚至有性丑闻。 混了很久,没有一技之长,所以30+后先去餐厅先干着再说。 别被人当了软柿子(后厨) 分活儿很重要,要和分活儿的人搞好关系。 精明的顾客不在餐馆最忙的日子去吃饭,比如情人节、圣诞夜、新年夜,那个时候服务不好,价格贵...  

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今天早晨我表扬了一给我办工作签证的律师,说你们的效率真高,对客户问题回复得这么快,I’m really impressed, 我说。我似乎从律师回邮的字里行间,似乎看到她在屏幕前眼泪在啪嗒啪嗒掉:“先生,我从来没有听人这么夸我们。” 想想大家也都不容易。 我前几天写过一篇博客“...  

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“我是一个餐厅侍应生。我为客人上菜,赚小费,你觉得这工作挺简单吧。穿戴整洁,彬彬有礼,再加上一些销售技巧,别忘了微笑。很简单,是不是? 你是不是从火星来啊?” 这就是《多谢您的小费》这本书的开头文字。这段文字让我即刻断定,它一定是我的那杯茶。果然,360页不...  

用户评价

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做侍应生也是做人。每个行业都一样,人都分三六九等好的坏的。清醒的人在哪里都是清醒的。中国什么时候也能出现这种剪裁合适写作有趣的行业性小书?

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很狗

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以后出去吃饭得小心点儿了

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非常棒的阅读体验!喜欢橱窗里的忧郁男的文笔,并时时读得心意相通。翻译也一流,无可挑剔的一本好书。

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好玩!译者不错哟!

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