《加工番茄栽培技術百問百答》主要介紹新疆維吾爾自治區及全國加工番茄産業現狀、加工番茄的主要品種、生長發育特點、加工番茄對環境條件的要求、加工番茄播前準備、播種、田間管理、采收、常見病蟲害防治、高産高效栽培模式等，以問答形式進行瞭簡明易懂的闡述。既從微觀上闡述瞭田間管理的關鍵性措施，又從宏觀上闡述瞭通過調節和改進原料種植麵積、種植時期、種植模式等提高加工番茄産量和經濟效益的重要途徑。
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