餐饮成本核算 在线电子书 图书标签: 餐饮
发表于2024-11-10
餐饮成本核算 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•餐饮成本核算(烹饪专业)(第3版)》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书,是在2003年版本的基础上修订而成的。
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•餐饮成本核算(烹饪专业)(第3版)》主要内容包括:餐饮计算基础、餐饮成本核算、饮食产品的销售价格、宴会菜单设计、餐饮成本费用的管理等。
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•餐饮成本核算(烹饪专业)(第3版)》可作为中等职业学校烹饪专业学生教学用书,也可作为相关人员考证用书,还可以作为岗位培训人员参考用书。
评分
评分
评分
评分
餐饮成本核算 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024