饮水大革命

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出版者:養沛文化館
作者:楊乃彥
出品人:
页数:166
译者:
出版时间:2008.12
价格:200 NT$
装帧:paperback
isbn号码:9789868481718
丛书系列:
图书标签:
  • 飲用水
  • 營養學
  • 楊乃彥
  • 健康
  • 饮水
  • 养生
  • 生活习惯
  • 健康饮食
  • 身体健康
  • 革命
  • 自我提升
  • 健康生活
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具体描述

不健康的長壽是一種懲罰!

這是飲用水的革命,也是健康的革命!

迎接補「氫」時代的來臨?複製長壽村飲水的健康方案

水是生命之源,是身體的主要成分,也是改善健康最快速的物質!

而氫是水中不可或缺的元素,更是宇宙和人體的最重要元素,

補充「負氫離子」,就是補充生命的基礎及生命力!

.為你揭開「青春之泉」的奧妙

.教你如何將家中的自來水變為「青春之泉」

.讓你體現「健康年齡」的喜悅與尊嚴

饮水革命:人类文明的深度透视与未来图景 作者: [此处留空,或填写一个符合图书调性的虚构作者名] 出版社: [此处留空,或填写一个符合图书调性的虚构出版社名] 出版日期: [此处留空,或填写一个符合图书调性的虚构日期] --- 内容提要 《饮水革命:人类文明的深度透视与未来图景》并非一本专注于水资源管理或饮水卫生的科普读物。相反,它是一部跨学科的宏大叙事,探讨“水”——这一看似最基础的自然元素——如何在人类历史的每一个关键转折点上,充当了文明形态、社会结构、权力分配乃至哲学思辨的决定性变量。 本书以“水”为核心隐喻,通过历史学、社会学、地缘政治学、人类学乃至艺术史的交叉视角,深入剖析了人类文明的起源、发展、冲突与重塑。它着重论述了对水源的控制如何塑造了早期的农业定居点,进而催生了阶级与国家机器;探讨了航海时代的兴起如何依赖于对海洋的征服与利用,从而奠定了现代全球化的基础;并深入分析了工业革命以来,能源与水资源的共生关系如何驱动了帝国主义的扩张与全球资源的再分配。 全书的立足点在于揭示一个深刻的悖论:人类对水资源的依赖程度越高,其文明的脆弱性就越强。在探讨气候变化、资源枯竭与地缘冲突的章节中,作者展现了当代社会对于“清洁、稳定供水”的结构性依赖如何演变为新的权力制高点与潜在的战争导火索。 最终,本书落脚于对未来图景的审视。它不再满足于对现状的批判,而是转向了对新文明范式的探索——一种超越传统水利工程学与单一国家利益的、更具韧性的、去中心化的“水治理哲学”。这要求我们重新审视人类与自然的关系,思考在日益稀缺的未来,何为真正的富足与可持续性。 --- 详细章节结构与核心论点 第一部分:源头与疆域——水塑造的早期文明 第一章:河流的摇篮与神权的确立 本章考察了美索不达米亚、尼罗河、印度河流域以及黄河文明的起源。核心论点在于,大型灌溉系统的组织与维护,是早期中央集权官僚制度诞生的直接驱动力。水利工程的复杂性,催生了对“天命”的解释权,从而奠定了神权与王权的基础。我们探讨了“水利与暴政”之间的微妙平衡——高效的水利系统能带来繁荣,但对系统的垄断往往导致压迫。 第二章:海洋的召唤与贸易的黎明 本章聚焦于地中海文明,尤其是腓尼基人、希腊城邦和罗马共和国的兴衰。重点分析了航运技术的发展如何打破了内陆文明的地理桎梏,使得知识、商品和观念得以快速流动。海洋不再仅仅是障碍,而是连接不同社会群体的“流动公路”。本章对比了不同文化对待海洋的态度(如希腊对航海的推崇与早期中原王朝的内敛),论证了水域的开放性与否决定了文明的扩张潜力。 第三章:盐、税与水域边界 本章深入研究了中世纪及近代早期,水路控制权如何直接转化为国家财政收入。从威尼斯对亚得里亚海的控制,到汉萨同盟对波罗的海的垄断,水路上的关卡、税收和走私活动,构建了早期资本主义萌芽的物质基础。此章节特别关注了“内陆水系”——如莱茵河、长江——在构建区域经济一体化中的关键作用。 第二部分:动力与殖民——水作为工业与帝国的燃料 第四章:蒸汽的承诺与煤炭的黑影 工业革命的驱动力是蒸汽机,而蒸汽机的核心在于水。本章分析了水力蒸汽技术如何从河流边的工厂扩展到内陆深处,引发了对煤炭、铁矿石等资源的疯狂开采。水不再仅仅是灌溉,而是转化为无形的力量——动能。同时,本章探讨了工业废水和城市污染对早期工人阶级的环境压迫,揭示了进步背后的生态代价。 第五章:运河的逻辑与全球资源的重组 苏伊士运河和巴拿马运河的修建,是人类工程学上的奇迹,更是地缘政治的剧变。作者认为,这些“人工水道”并非简单的缩短距离,而是对既有权力结构的颠覆。它们使得原材料和制成品能够以前所未有的速度流通,直接服务于宗主国的工业需求,加速了全球资源的单向流动与不平等分工的固化。 第六章:石油与水的共谋:中东的世纪 本章转向二十世纪,探讨了石油开采与水资源短缺在特定地理区域的相互作用。在许多干旱或半干旱的产油区,水资源的管理权被国家安全和能源战略深度捆绑。谁控制了水源,谁就掌握了当地社会稳定的关键杠杆。本章分析了现代水坝工程如何成为冷战时期地缘政治角力的工具。 第三部分:危机与重构——当代困境与未来的哲学 第七章:看不见的战争:水权与跨界冲突 本章聚焦于二十一世纪的“水安全”概念。深入剖析了湄公河、尼罗河、约旦河等跨界河流流域的紧张局势。这里的冲突不再是传统的领土争端,而是关于“水权”的分配博弈,这种博弈往往在国家、跨国企业与地方社区之间展开,其复杂性远超传统的军事对峙。 第八章:数据洪流与数字的干涸 一个极具创新性的视角:作者将信息时代的数据中心和“云计算”视为一种新的“水资源消耗者”。大型服务器集群需要巨大的冷却用水,这种“看不见的水足迹”正在对传统农业区的水资源造成新的压力。本章探讨了数字化进程与物理资源消耗之间隐秘的、日益加剧的矛盾。 第九章:韧性的架构:超越工程学的治理 本书的收官之章,不再固守批判,而是探讨“饮水革命”的下一阶段——从“工程控制”转向“生态共存”。作者提出了一系列超越传统大型水利工程的解决方案:分散式水循环系统、社区驱动的水资源信托、以及基于生态恢复的“自然基础设施”。这需要一种新的“水伦理”——承认水具有不可分割的生命价值,而非仅仅是可交易的商品。最终,本书呼吁一场基于理解、谦逊和共享的文明范式转换,以应对未来无可避免的资源压力。 --- 推荐语(适用于书脊或封底) “一部超越地理界限,直抵人类文明核心的史诗级著作。作者以精妙的笔触,将水这一平凡的介质,锻造成了审视权力、结构与命运的透镜。它迫使我们重新思考,我们所依赖的文明根基,究竟是多么的坚实,又多么的脆弱。” “读完此书,你将不再只是‘饮水’,你将‘理解’饮水背后的整个世界史。”

作者简介

楊乃彥

美國華盛頓州立大學營養學博士

經歷:

.崇右企業管理專科學校校長。

.德育醫護管理專科學校校長。

.加拿大保健食品公司總經理。

.中國文化大學教授兼總務長、家政學系系主任、家政研究所所長、食品營養系系主任、公共關係室主任。

.實踐家政經濟專科學校教授兼訓導主任。

.加拿大皇家哥倫比亞大醫院臨床生化師。

專長:

營養學、體重控制、全方位健康、能量養生保健、醫學檢驗、生殖生理與荷爾蒙、食物與慢性病的預防、胺基酸代謝、維生素功能、生機飲食與健康、食物與能量、水與健康等。

現任:

中華技術學院食品科學系教授

目录信息

读后感

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用户评价

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在翻阅《饮水大革命》这本书之前,我可能更多地是将“水”看作是一种生活必需品,一种可再生且取之不尽的资源。然而,作者以一种非常独特且引人入胜的叙事方式,彻底颠覆了我固有的认知。它没有采用那种生硬的学术报告形式,而是将一个个关于水的故事,穿插着对生态、对社会、对健康的深刻洞察,编织成了一部引人入胜的画卷。我读到了关于不同地区饮水方式的对比,也读到了关于水质监测的严谨流程,这些细节的呈现,让我仿佛置身于现场,去感受那份真实与迫切。作者的文字,既有科学的严谨,又不失人文的关怀,让人在阅读的过程中,不仅增长了知识,更受到了情感的触动。我被书中那些为守护水源而付出的努力所打动,也为那些因饮水问题而遭受困境的人们感到心痛。这本书并没有给我什么激进的答案,但它在我心中播下了深刻的思考,让我开始以一种全新的视角去审视我与“水”之间的关系,并引发了我对自身生活习惯的重新评估。

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这本书,哦,《饮水大革命》,我拿到它的时候,确实带着一丝好奇,也夹杂着几分不确定。你知道的,这个名字本身就充满了力量和某种颠覆感,让人不禁联想到那些改变历史进程的宏大叙事。当我翻开第一页,我以为会读到的是关于水资源分配的宏观政策分析,或者是一部激昂的环保主义宣言。然而,它所描绘的,远比我最初的想象要细腻和深入得多。作者以一种近乎沉醉的笔触,将我带入了一个与水息息相关的微观世界。我不是专家,我只是一个普通读者,但我能感受到字里行间的那种真挚。书中那些关于水源地的描写,仿佛我真的能闻到泥土的芬芳,听到溪流潺潺。它没有使用那些晦涩难懂的专业术语,而是用一种非常平易近人的语言,讲述着关于水的故事。我开始意识到,原来我们习以为常的饮用水,背后蕴藏着如此多的故事和挑战。它让我重新审视了生命中最基础的元素,也让我对那些默默守护水源的人们充满了敬意。这本书不仅仅是关于水的,它更是关于人类与自然如何和谐共处,关于我们应该如何珍视和保护我们赖以生存的一切。每一次阅读,都像是在进行一次精神的洗礼,让我对生活有了更深的理解和感悟。它不是那种让你读完就丢在一旁的书,它会在你的脑海中久久回荡,让你不自觉地去思考,去行动。

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我拿到《饮水大革命》这本书时,内心其实是有些犹豫的,因为“革命”这个词,总会让人联想到剧烈和颠覆。而我更倾向于那种循序渐进、温和的改变。然而,当我翻开书页,我才发现,作者所描绘的“革命”,是一种更加深刻、更加内在的觉醒。它不是强行改变你的行为,而是通过讲述一个个鲜活的故事,让你自己去认识到问题的严重性,并主动去寻求改变。书中那些关于水质监测的细节,让我看到了科学的力量,也让我体会到了保障饮水安全所需要付出的严谨和耐心。我读到了一些关于水源地保护的成功案例,这些案例并非轰轰烈烈,却充满了智慧和坚持。我并没有被灌输任何激进的理念,反而是在一种平和的氛围中,对“水”这个概念有了全新的认识。它不再是简单的“饮品”,而是与生态、与健康、与未来紧密相连的生命之源。这本书让我开始反思自己日常的用水习惯,也让我对那些致力于解决饮水问题的专家和行动者们充满了敬意。这种由内而外的转变,对我来说,意义非凡。

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《饮水大革命》这本书,让我不得不重新审视我对“革命”这个词的理解。我一直认为,革命就是要打破旧秩序,建立新秩序,是充满斗争和牺牲的。然而,这本书所描绘的“革命”,却是一种更加温和、更加深入的转变。它不是从外部强加给你的,而是从你的内心开始萌发的。作者通过讲述一个个关于水的真实故事,不动声色地触动着我的思维方式。我开始意识到,我们对水的态度,很大程度上反映了我们对生命的理解。那些在书中描绘的,关于如何在不破坏生态平衡的前提下,优化用水效率的努力,让我看到了智慧的闪光。我并没有从中读到任何激进的改革主张,反而是一种对现有问题的深刻反思,以及对未来可持续发展的理性思考。它让我明白,真正的改变,往往源于对现有状况的清晰认知,以及对美好未来的不懈追求。这本书没有给我提供什么“秘籍”,但它在我心中播下了思考的种子。我开始在日常生活中,更加有意识地去减少水的浪费,去了解家乡的水源状况。这种改变,虽然微小,但对我个人而言,却意义非凡。它让我觉得自己不再是旁观者,而是有责任参与到这场“饮水大革命”之中。

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在阅读《饮水大革命》之前,我坦白说,我对“水”的关注度非常有限,更多的是把它当作一种随时可得的便利,一种生活中最基础的消费品。然而,这本书却以一种非常出人意料的方式,将我拉进了它所构建的世界。作者的叙事方式非常独特,它不是那种枯燥的科普读物,也不是那种煽情的环保宣言。它更像是一部精心打磨的纪录片,通过一个个鲜活的案例,将复杂的议题变得生动而具象。我读到了关于水污染的触目惊心,也读到了关于水源保育的感人故事。我没有被强迫去接受某种观点,而是被邀请去思考,去感受。书中那些对不同地区饮水现状的细致描绘,让我第一次如此真切地感受到,水资源的不平等分配,以及它对无数生命造成的巨大影响。我被书中那些为解决饮水问题而默默努力的人们所打动,他们身上体现出的坚韧和智慧,让我对人性充满了信心。这本书并没有给我什么惊世骇俗的答案,但它在我心中种下了深刻的疑问,也激发了我对“水”这个主题持续的好奇心。每一次阅读,都像是在进行一次知识的探索,也像是在进行一次心灵的洗礼。

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说实话,拿到《饮水大革命》这本书的时候,我并没有抱太大的期望,主要是因为我对“水”这个主题并不是特别感兴趣,总觉得它是一个比较宏大、抽象的概念。但当我真正开始阅读,我才发现自己错得有多离谱。这本书的魅力在于它极强的画面感和故事性。作者就像一位技艺精湛的导演,将我们带入了一个个生动的场景。我看到了在干旱地区,人们为了寻找一滴水所付出的艰辛努力;我也看到了在繁华都市,我们轻易浪费着宝贵的水资源。这些画面并不是生硬的陈述,而是通过一个个鲜活的人物和事件,缓缓地展现在我的眼前,让我感同身受。我开始思考,我们所处的时代,似乎对很多事物都习惯于“快速消费”,包括我们对水的认知。我们很少去追溯它的来源,也很少去关注它的未来。这本书却打破了这种惯性,它鼓励我去慢下来,去观察,去感受。书中那些关于水源保护的案例分析,虽然专业,但都被作者巧妙地融入到了故事之中,一点都不枯燥。我仿佛置身于那些现场,和主人公一起感受他们的喜悦和忧愁。读完这本书,我感觉自己对“水”的认识,已经上升到了一个新的层面,不再是简单的物质概念,而是与生命、与未来紧密相连的珍贵财富。

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《饮水大革命》这本书,给我带来的最显著的改变,是它彻底改变了我对“革命”一词的狭隘理解。我一直认为,革命必然是伴随着冲突和颠覆,而这本书则向我展示了一种更加深刻、更加温和的变革。它不是通过强硬的手段来改变,而是通过细腻的叙事和感人的故事,潜移默化地触动读者的内心。作者的笔触,既有对自然之美的描绘,也有对现实问题的剖析,让人在阅读的过程中,能够深刻地体会到“水”对于生命的重要性。我读到了许多关于水源地保护的案例,这些案例虽然平凡,却充满了智慧和坚韧,让我看到了普通人也能为改变做出巨大的贡献。这本书让我意识到,我们对“水”的认知,往往停留在了最表层,而忽略了它背后所蕴含的复杂性和重要性。通过这本书,我开始更加关注自己的用水习惯,也更加理解那些为保障饮水安全而默默努力的人们。这种由内而外的觉醒,对我而言,无疑是一场意义深远的“革命”。

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《饮水大革命》这本书,给我带来的最深刻的感受,并非是某种激昂的情绪,而是一种平和却坚定的反思。我原以为“大革命”必然伴随着巨大的冲突和变革,但作者却用一种更加细腻、更加贴近生活的方式,阐释了这场“革命”的真正含义。它不是一场街头巷尾的呼喊,而是一场发生在每个人内心的悄然转变。书中那些关于水源地的细节描写,如同一幅幅优美的画卷,让我仿佛置身其中,感受那份纯净与宁静。作者并没有使用很多宏大的概念,而是聚焦于个体与水的关系,从最微小的日常入手,逐渐展开对整个饮水体系的思考。我读到了关于如何科学用水的实用建议,也读到了关于如何尊重自然规律的深刻洞察。这本书让我意识到,我们常常忽视了那些最基本、最重要的事情,而“水”正是其中之一。它不是一种简单的商品,而是一种与生命息息相关的宝贵资源。通过这本书,我开始更认真地审视自己对待水的态度,也更加理解那些为保障饮水安全而付出努力的人们。这种理解,让我对生活有了更深的敬畏之心。

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《饮水大革命》这本书,给我的阅读体验带来了一种意想不到的宁静和深刻。我原以为“大革命”必然伴随着激烈的冲突和宏大的叙事,但作者却选择了另一种更为细腻和动人的方式。它没有高喊口号,没有煽动情绪,而是通过一个个关于“水”的真实故事,缓缓地渗透进我的内心。我读到了关于水源的纯净之美,也读到了关于水污染的触目惊心。作者的文字非常有画面感,仿佛我能够闻到泥土的芬芳,听到溪流的歌唱。我被那些在幕后默默奉献的人们所打动,他们对水的执着和热爱,让我看到了人性的光辉。这本书让我重新审视了自己与“水”的关系,我开始意识到,我们所习以为常的便利,背后隐藏着无数的努力和挑战。它不是一本告诉你“应该怎么做”的书,它更像是一位循循善诱的智者,引导你去思考,去感受,去发现。每一次翻阅,都像是在进行一次精神的洗礼,让我对生命中最基础的元素,有了更深的理解和敬畏。

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读《饮水大革命》的过程,对我而言,更像是一次缓慢而深刻的自我对话。我必须承认,一开始,我带着一些先入为主的观念,总觉得“大革命”这个词,就应该充斥着冲突、抗争,甚至是某种程度的激进。然而,这本书并没有按照我设定的剧本去发展。它并没有直接抛出什么激烈的口号,也没有呼唤什么大规模的抗议。相反,它从一个非常个人化、非常贴近生活化的角度切入,开始讲述关于“水”的故事。我读到了许多关于普通人如何与水建立联系的细节,那些看似微不足道的日常,在作者的笔下却闪耀着人性的光辉。我被那些对水源地充满深情的研究者所打动,也被那些在偏远地区默默奉献的饮水工程师所感动。这本书给我最大的启发在于,真正的“革命”,或许并不总是轰轰烈烈,它也可以是润物细无声的改变,是从内心的觉醒开始的。我开始更加留意自己每一次喝水时的感受,开始思考我手中的这杯水,它的旅程究竟有多么的漫长和复杂。它不是一本告诉你“你应该怎么做”的书,它更像是一面镜子,映照出我们与水之间早已被忽略的关系,也引发我对自己生活方式的审视。我发现,我不再仅仅是作为一个消费者来对待水,而是开始以一种更负责任、更尊重的态度来面对它。

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