本书是国内第一本关于南翔小笼包的通俗读物,以图文并茂的形式,介绍了南翔小笼包的独特风味、原料辅料、制作方法、悠久历史、发展现状、知名老店等方方面面。
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对吃食的书籍向来没有抵抗力,只吃过城隍庙的小笼,却不曾亲至南翔品尝鼻祖的滋味,略有遗憾;值得一提的是,小而精致,正是海派小吃的特色
评分对吃食的书籍向来没有抵抗力,只吃过城隍庙的小笼,却不曾亲至南翔品尝鼻祖的滋味,略有遗憾;值得一提的是,小而精致,正是海派小吃的特色
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