中国酒店管理模式在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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黄鉴中作者

译者

2009-9 出版日期

229 页数

28.00元价格

丛书系列

9787309068658 图书编码

中国酒店管理模式在线电子书图书标签: 酒店现代酒店管理经济 henh ****

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发表于2024-11-08

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中国酒店管理模式在线电子书图书描述

《中国酒店管理模式》从我国酒店生存、经营的现状分析着手，追寻其文化根源，以东、西方文化交融为基点，主张借鉴学习西方工业文明的先进理念和方法，继承和发展中国悠久文化之精髓，提出了“学习西方科学管理之术做事，弘扬东方哲学之道管人”的理念，并在此基础上，构建了符合中国国情的现代酒店管理模式。《中国酒店管理模式》从中国酒店管理现状、中西方酒店管理差异分析、酒店营销管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店工程、酒店文化管理、酒店创新管理、酒店品牌管理十一个方面全面论述了这种理念以及它在实践中的具体运用。《中国酒店管理模式》可作为高等院校(实践型本科、高职高专)旅游管理、酒店管理专业的教科书，也可作为相关从业人员的参考用书。

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