具体描述
《图说中国文化:图说中华饮食》用通俗的语言介绍中华饮食的起源和发展、历代名宾、重要菜系和菜品、中华著名小吃、重要烹饪技法、饮食礼仪、饮食与其他传统文化领域之间的关系等，注重料掌性，又兼具趣味性与实用性
全书连配了近200幅精美插图，与文字相辅相成，在给读者以强烈的视觉感受的同时，帮助读者更加直观地学习和把握中华饮食文化知识。
全新的视角、科学的体例和全新的版式设计等多种视觉元素有机结合，引领读者从一个崭新的层面去领略中国传统文化的精髓。
《风物诗篇：寻迹中华文明的千年流转》 这是一部关于中国文化深邃底蕴与独特魅力的探索之旅，它并非以枯燥的罗列为主，而是试图通过诗意的笔触，勾勒出中华文明不同侧面的生动图景。本书不涉及具体的“图说中国文化”这一特定书名所涵盖的具体内容，而是着眼于更广阔的文化维度，带领读者穿越时空，品味那些塑造了中华民族精神气质的独特符号、智慧结晶与审美情趣。 第一章：山河的低语——地理环境与文化孕育 中国广袤而多样的地理环境，是孕育中华文明的天然摇篮。从巍峨的山脉到奔腾的河流，从辽阔的草原到富饶的平原，每一寸土地都蕴藏着古老的传说和深厚的文化积淀。本章将追溯地理因素如何深刻影响了中国人的生活方式、思维模式以及艺术表达。 长江与黄河的脉动： 探索这两条母亲河所承载的文明曙光，它们不仅是重要的交通与经济命脉，更是中华民族精神图腾的源泉。了解河姆渡的稻作文化、仰韶文化的彩陶之美，以及它们如何塑造了早期中国人的生存智慧和对自然的敬畏。 山岳的脊梁： 泰山、华山、黄山……这些雄伟的山脉不仅是地理上的屏障，更是精神上的象征。它们被赋予了“五岳独尊”的地位，承载着中国人对崇高、坚毅与不屈的精神追求，渗透进道家思想、隐士文化以及山水画的创作之中。 边塞的孤烟与江南的烟雨： 探讨不同地理环境形成的地域性文化特色。北方的辽阔与粗犷，南方的婉约与细腻，边塞的坚韧与悲壮，江南的灵秀与富庶，这些差异共同构成了中国文化丰富多彩的肌理。 第二章：智慧的星辰——哲学思想与价值体系 中国哲学是中华文明的核心驱动力之一，它塑造了中国人看待世界、认识自我以及处理人际关系的根本原则。本章将深入浅出地解读那些闪耀着智慧光芒的思想流派，以及它们如何融入中国人的日常生活。 儒家仁爱与礼乐： 探寻孔孟之道的核心思想——仁、义、礼、智、信，以及它们如何构筑了中国社会的基本伦理框架。从家庭伦理到家国情怀，从君臣之道到师生之谊，理解儒家思想对中国社会结构和人际交往的深远影响。 道家逍遥与自然： 追溯老庄的“道法自然”和“无为而治”，感受那份超脱世俗的智慧。探索道家思想如何影响了中国的养生、艺术、诗歌以及人们对生命意义的理解。 墨家兼爱与法家严明： 简要回顾墨家“兼爱非攻”的博爱思想，以及法家“依法治国”的理性精神，理解这些思想在历史上的地位与作用，以及它们如何与其他思想流派相互作用，共同丰富了中华思想宝库。 第三章：艺术的共鸣——审美情趣与创造表达 中国艺术是中华文明最直观、最动人的体现。从绘画、书法到音乐、戏曲，再到园林建筑，无不展现出中华民族独特的审美追求和精湛的创造力。 水墨丹青的意境： 欣赏中国山水画中“计白当黑”的留白艺术，品味花鸟画中的生动神韵。理解水墨不仅仅是颜料，更是情感与哲思的载体，承载着中国人对自然的感悟和生命的思考。 笔尖的舞蹈——书法之美： 探索汉字从象形到抽象的演变，感受不同书体（如篆、隶、楷、行、草）的独特韵味。理解书法不仅仅是书写，更是心性的修炼和情感的抒发。 丝竹管弦的旋律： 追溯中国传统音乐的起源与发展，从宫廷雅乐到民间小调，感受古琴的清幽、琵琶的婉转、二胡的苍凉。了解音乐在中国文化中承载的情感表达和精神慰藉。 戏曲的千面人生： 领略京剧、昆曲等传统戏曲的程式化表演，感受其唱、念、做、打的艺术魅力。理解戏曲如何通过故事和人物，折射出人间的悲欢离合与世事变迁。 园林的诗情画意： 漫步中国古典园林，品味“虽由人作，宛自天开”的造园理念。理解园林不仅仅是建筑，更是中国人寄情山水、追求天人合一的理想化空间。 第四章：生活的印记——民俗风情与传统节庆 民俗风情是中华文化渗透在日常生活的细枝末节，它们是连接过去与现在的桥梁，也是中华民族共同的记忆。 节日的温度： 详述春节的团圆与喜庆，元宵节的灯火与谜语，清明节的追思与缅怀，端午节的龙舟与艾草，中秋节的月圆与思乡。理解这些节日背后所蕴含的家族情感、感恩之心以及对美好生活的期盼。 服饰的流变： 简述汉服、旗袍等中国传统服饰的演变，从其剪裁、纹饰到穿着场合，体现了不同历史时期的审美观念和社会习俗。 饮食的哲学： 探索中国饮食文化中“色、香、味、形、器”的讲究，以及“五味调和”的养生理念。从八大菜系到地方特色小吃，理解食物在中国文化中承载的不仅仅是果腹，更是人情与礼仪。 婚丧嫁娶的礼仪： 概述中国传统婚礼的繁复仪式，以及丧葬习俗中对逝者的尊重与对生命的敬畏，理解这些礼仪背后所体现的家族观念和社会秩序。 第五章：传承的火焰——语言文字与文化传播 语言文字是中华文明得以延续和传播的根本。本章将触及汉字的独特魅力，以及中文在世界文化交流中的作用。 汉字的形与意： 探索汉字作为一种表意文字的独特造字法，以及其背后蕴含的文化密码。从甲骨文到现代汉字，感受文字的演变与文化的传承。 诗词歌赋的韵律： 鉴赏中国古典诗词的精妙之处，理解其格律、意境和情感表达。从《诗经》的质朴到唐诗的盛唐气象，再到宋词的婉约愁绪，感受语言的艺术魅力。 《风物诗篇》旨在以一种更为感性、多元的方式，邀请读者一同踏上这场文化的寻迹之旅，去发现、去理解、去热爱那源远流长、博大精深的中华文明。它不是一本知识的汇编，而是一次文化的对话，一次心灵的共鸣。
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