《图说中国文化:图说中华饮食》用通俗的语言介绍中华饮食的起源和发展、历代名宾、重要菜系和菜品、中华著名小吃、重要烹饪技法、饮食礼仪、饮食与其他传统文化领域之间的关系等，注重料掌性，又兼具趣味性与实用性
全书连配了近200幅精美插图，与文字相辅相成，在给读者以强烈的视觉感受的同时，帮助读者更加直观地学习和把握中华饮食文化知识。
全新的视角、科学的体例和全新的版式设计等多种视觉元素有机结合，引领读者从一个崭新的层面去领略中国传统文化的精髓。
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