具体描述
《蔬菜生产实用新技术(第2版)》对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外，还增添了芜菁、芜菁甘蓝、根慕菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝鲜蓟等内容，使其更加系统、完整、翔实，具有科学性、新颖性和实用性。
《深海奇遇：海洋生物多样性与资源可持续利用》 内容简介 本书是一部全面深入探讨浩瀚海洋世界的百科全书式著作，旨在揭示海洋生态系统的复杂性、展示其无与伦比的生物多样性，并着重论述人类如何实现对海洋资源的科学、可持续利用。全书结构严谨，内容涵盖海洋生态学的基础理论、生物地理学的宏观格局、前沿的深海探索成果，以及关乎人类未来的蓝色经济发展战略。 第一部分：蓝色星球的生命脉动——海洋生态学基础与生物多样性 本部分是全书的理论基石，系统梳理了支撑海洋生命运作的核心科学原理。我们首先从海洋的物理化学环境入手，详细分析了海水的温度、盐度、密度、溶解氧、光照穿透深度（光合作用带的界定）以及洋流系统（如墨西哥湾暖流、黑潮、西风漂流）对海洋生物分布和生产力的决定性影响。深入探讨了海洋水团的形成、混合机制以及对营养盐输送的关键作用。 随后，全书将焦点转向海洋生物的分类、适应性进化及其在生态系统中的功能角色。我们详细描绘了从微小的浮游植物（海洋食物网的生产者基础）到体型庞大的海洋哺乳动物的生命图谱。 浮游生物生态学： 深入剖析了硅藻、甲藻、球石藻等不同类型浮游植物的生理特性、光合效率及其在海洋碳循环中的“生物泵”作用。探讨了桡足类、磷虾等关键浮游动物的摄食策略、生命周期以及它们如何将初级生产力转化为更高营养级的生物量。 底栖生态系统： 聚焦于潮间带、大陆架、深海平原等不同生境下的底栖生物群落结构。详细考察了珊瑚礁生态系统的构建者（造礁珊瑚的生理学与共生藻类关系）、海草床生态系统的生态服务功能，以及深海热液喷口和冷泉生态系统中极端化能生物的独特生存机制。 海洋生物多样性格局： 基于系统分类学和分子生物学证据，构建了全球海洋生物多样性的空间分布图谱。讨论了生物地理学上的关键概念，如海洋的“热点”区域、隔离区（如海山、海沟）的物种特有性（Endemism），以及冰期/间冰期对海洋生物地理分布的历史影响。 第二部分：深海的奥秘与前沿探索 深海是地球上最广阔却也最少被了解的栖息地。本部分聚焦于人类在海洋科学前沿的最新发现和技术突破。 深海地质与生物过程的耦合： 探讨了海底地形地貌（如深海平原、海山、海沟、洋中脊）如何塑造局部水文条件，进而影响生物群落的形成。重点解析了深海沉积物的形成过程、有机碳的埋藏通量，以及对全球气候变迁的记录功能。 极端环境生物学： 详细介绍了深海热液系统和冷泉系统独特的化学驱动生态系统。阐述了化能合成微生物（Chemosynthetic Microbes）在完全黑暗、高压、高温或富含硫化物的环境下如何作为初级生产者，支撑起包括巨型管虫、特有甲壳类在内的奇特生物群落。 深海资源勘探与风险评估： 科学地评估了多金属结核、富钴结壳、热液硫化物等深海矿产资源的形成条件、储量分布，并首次系统地介绍了深海采矿活动可能对脆弱的深海生态系统，特别是对生物多样性热点地区造成的潜在长期影响。 第三部分：蓝色经济：可持续利用的挑战与策略 本部分将科学认知转化为社会实践，探讨人类如何在满足日益增长的资源需求的同时，确保海洋生态系统的健康和韧性。 全球渔业管理与资源衰退： 深入剖析了全球过度捕捞的现状、主要渔业资源的生物学模型（如MSE模型评估）、非法、未报告和无管制的（IUU）捕捞的危害。提出了基于生态系统的渔业管理（EBFM）理念，强调在管理中纳入环境变化和食物网动态。 现代海洋养殖技术： 全面介绍从传统网箱养殖向现代化、环境友好型养殖模式的转型。重点论述了集约化循环水系统（RAS）、多营养层次综合养殖系统（IMTA）在减少环境污染、提高资源利用效率方面的创新实践，并探讨了藻类和贝类在生物修复和功能食品开发中的潜力。 海洋生物技术与新资源开发： 阐述了从海洋微生物、海藻、深海动物中分离和筛选具有生物活性物质（如抗生素、抗氧化剂、酶制剂）的前景。探讨了海洋生物基因组学在药物发现和工业应用中的重大机遇。 海洋空间规划与生态系统服务评估： 介绍了海洋空间规划（MSP）作为一种跨部门、多尺度的管理工具，如何协调海洋能源开发、航运、渔业与环境保护之间的冲突。量化评估了海洋生态系统提供的关键服务（如碳汇、气候调节、生物多样性维护）的经济价值，为制定基于自然的解决方案（NbS）提供科学依据。 结论与展望 全书最后总结了当前海洋科学面临的关键挑战，特别是气候变化（海洋酸化、缺氧、升温）对海洋生物群落的叠加效应。本书强调，对海洋的负责任利用，必须建立在跨学科、国际合作的坚实科学基础之上，确保这片蓝色宝库能够持续地为人类福祉做出贡献。本书图文并茂，包含了大量高分辨率的海洋观测数据、生态模型图和最新的科学考察照片，是海洋科学研究人员、政策制定者、渔业管理者、环境工程师以及所有对地球最广阔疆域心怀敬畏的读者不可或缺的参考读物。
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