图书目录大全

 windowsfront.com logo

專業烘焙英漢字典 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

專業烘焙英漢字典
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Glenn Rinsky, Laura Halpin Rinsky 作者
桂魯
譯者
20090701 出版日期
0 頁數
NTD780.00 價格
叢書系列
9789868135383 圖書編碼

專業烘焙英漢字典 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  想買這本書  英語   

喜歡 專業烘焙英漢字典 在線電子書 的讀者還喜歡


下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-08

專業烘焙英漢字典 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

專業烘焙英漢字典 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

專業烘焙英漢字典 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


專業烘焙英漢字典 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

專業烘焙英漢字典 在線電子書 著者簡介

Glenn Rinsky

美國烹飪學院（CIA）畢業，目前是美國阿拉巴馬州伯明罕市傑佛生州立社區大學主廚教師，擁有餐飲主廚證照（CEC）、點心主廚證照（CEPC)及烹飪教師證照（CCE）。

Laura Halpin Rinsky

美國烹飪學院（CIA）畢業，目前是美國阿拉巴馬州楚斯維市希維特高中餐飲科教師，擁有點心主廚證照（CEPC）及烹飪教師證照（CCE）。

譯者簡介

李建禮

文化大學畢業，奧地利沙爾斯堡旅館管理學院旅館係及瑞士盧森旅館管理學院餐飲係畢業。奧地利維也納希爾頓大飯店廚師。現任教於輔仁大學餐旅管理係西洋烹調、法國料理、異國料理及世界飲食文化等課程。行政院勞委會技能檢定西餐烹調職類命題委員召集人。

專業烘焙英漢字典 在線電子書 著者簡介

專業烘焙英漢字典 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

專業烘焙英漢字典 在線電子書 圖書描述

談論糕點烘焙專業的書本雖多，但以此本「專業烘焙英漢字典」（The Pastry Chef’s Companion）的內容最為簡潔、豐富而易懂，專業人士不用再費時去尋求定義、發音、與參考資料。「專業烘焙英漢字典」內含超過四韆八百個專業詞彙與定義及八則附錄。其特色為融閤瞭專業字典與百科全書而成，且對糕點、烘焙及糖果製造技巧的專業術語賦予其來源及歷史背景的重要資訊。此外，更提供瞭：

．古典與現代的風味趨嚮以反映今日糕點業與烘焙業的主流色彩。

．生產高品質糕點產品的主要因素。

．一般糕點與烘焙製作問題的解決方案。

．罕見的糕點成品及設備的圖示。

．特殊/外來語詞彙附發音音標。

無論您是否為餐飲科係學生、專業師傅或是單純的烘焙愛好者，「專業烘焙英漢字典」絕對是您糕點、烘焙及糖果製造專業技巧的最佳資源。

專業烘焙英漢字典 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

專業烘焙英漢字典 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

專業烘焙英漢字典 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


專業烘焙英漢字典 在線電子書 相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有