101餅乾

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羅綺雲,畢業於國立藝專美術科國畫組及美國紐約州立大學水牛城分校傳播設計系,為刻苦耐勞又心思細膩的金牛座,又兼容上昇雙子之追求多變的特性。曾任職於漢光文化事業有限公司,為莎羅特烘焙創辦人。著有《輕輕鬆鬆做西式甜點》等書。

出版者:躍昇文化
作者:羅綺雲
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005年05月16日
价格:NT$ 380
装帧:
isbn号码:9789576307034
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙 
  • 魔法烘焙 
  • 饮食 
  • 食谱 
  • 吃 
  •  
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在所有西點當中,餅乾是最容易上手、失敗率最低的產品,製作方式又方便快速,烤個餅乾再精巧包裝一下保證大受歡迎。本書匯集101種美味餅乾作法,教您簡單做餅乾、開心吃餅乾,讓酷愛餅乾的您可以玩得不亦樂乎。

無論是中式點心、冰箱小西餅、薄片餅乾、切片餅乾、烤兩次的脆餅、蛋白餅干、香草餅乾、水果餅乾、創意餅乾、擠花餅乾以及造型餅乾都在羅老師的巧手下,將感覺十分複雜的餅乾,用最簡單的方式做出來,讓人感受到原來好吃的餅乾也可以這麼簡單做出來。

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