《居家烘焙》主要内容：关于家庭烘焙中的计量、专业术语、材料等相关基本知识、简单易学的零食和甜点、初学者首先要掌握的小甜饼和松饼、能作为与家人和朋友一起享受烘焙快乐的蛋糕、适合下午享用的馅饼和派、面团发酵后制作成可口的面包、在特殊日子里可作为礼品用的烘焙食品、为您解开烘焙难题等内容。
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读后感
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书中确实有很多食材的名字被翻译得很奇怪，但是可以看出作者其实是很用心写书的，连甜点包装都专门写了2页，而且步骤也详细，有很多点心她都联系到了自己的回忆，甚是美好~
评分译者是个非常外行的家伙，低筋粉在书里居然翻译成薄力粉，各种奇怪的名词错误，若是没有烘焙经验的人，买这本书要昏死过去的
评分译者是个非常外行的家伙，低筋粉在书里居然翻译成薄力粉，各种奇怪的名词错误，若是没有烘焙经验的人，买这本书要昏死过去的
评分很可爱的一本烘培书。
评分译者是个非常外行的家伙，低筋粉在书里居然翻译成薄力粉，各种奇怪的名词错误，若是没有烘焙经验的人，买这本书要昏死过去的
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