美味方丈記

美味方丈記 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

陳舜臣について

他是生於日本的華裔作傢

他是日本傢喻戶曉的大師級人物

他一生充滿傳奇,獲奬無數

他是一位實力派作傢

他深受柏楊、司馬遼太郎的推崇

他的作品風行日本四十年

他著述等身落落大滿百餘種

作品風靡銷量多達兩韆萬

推理小說、曆史小說、隨筆遊記

無一不舉重若輕娓娓寫來

他是第一位囊括直木奬、江戶川亂步奬

和推理作傢協會奬的推理小說傢

出版者:廣西師範大學齣版社
作者:【日】陳舜臣
出品人:理想國
頁數:262 页
译者:餘曉潮
出版時間:2010年03月
價格:26.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787563396535
叢書系列:陳舜臣作品
圖書標籤:
  • 飲食 
  • 日本 
  • 美食 
  • 陳舜臣 
  • 隨筆 
  • 散文 
  • 日本文學 
  • 生活 
  •  
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本書為陳舜臣夫婦諧趣美食對談集,書名“方丈”二字源自《孟子》裏的“食前方丈”一句與日本平安時期著名歌人鴨長明的作品《方丈記》,在本書意指“餐桌的大小”。作者以大傢較熟悉的各種中式、日式食品為引子,在中日曆史的淵源和對比中,深入淺齣地將飲食文化娓娓道來。例如,古代的中國人也吃生魚片,為什麼生魚片後來就從主流飲食中消失瞭?為何說廚房是人生修行的最高場所?哪些食物具有撫慰人心的力量?……

陳舜臣夫婦的俏皮對話,讓人想起錢锺書夫婦的溫馨生活。本書還多處介紹陳氏私房菜譜,不乏實際操作性。

具體描述

讀後感

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封面的简净令人爱不释手哪。我甚至有买来相同的饭碗端看着米饭的念头。 都是些老旧的文章,有些地方用语太过肯定了,譬如作者说南瓜也被南方人称为金瓜,我印象中觉得金瓜这一品种是有的呀。 该书妙在陈舜臣及其夫人蔡锦墩二人你一言我一语又把一颦一笑似隐似现在文章中,有古...  

評分

最近在看与茶有关的书。那就一定要看一些佛书。方丈嘛,喝茶的方丈嘛,也是可以看的。 封面设计的很好。 原来的设想是,里面有一个很能品尝美味的方丈,当然当然,是素食。 但,看到完了才知道,此方丈非彼方丈,讲的是个2.25米的餐桌。 好吧好吧,随手翻翻而已,就像口渴时在...  

評分

虽然钱钟书说鸡蛋好吃,何必要去看生蛋的鸡,看了几部精彩的小说,总是想再看些同作者其他风格的文字,随笔也好,食评也好,陈舜臣的这本[美味方丈记]就是让我惦记已久的文章。果然跟推理小说里的端凝、多著一字都不肯不同,随笔是写得絮絮叨叨,脚踩西瓜皮滑到哪里是哪里,不...  

用戶評價

评分

比較羅嗦。。。

评分

: TS971/7227

评分

作者成長背景比較復雜,祖籍福建籍貫颱灣齣生在日本,從小傢庭薰陶對中國文化比較瞭解,因此對中日兩國飲食做瞭粗略的考據,但本書重點似乎不在飲食文化,倒是夫妻間日常的趣事更生動。

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矯情書

评分

作者成長背景比較復雜,祖籍福建籍貫颱灣齣生在日本,從小傢庭薰陶對中國文化比較瞭解,因此對中日兩國飲食做瞭粗略的考據,但本書重點似乎不在飲食文化,倒是夫妻間日常的趣事更生動。

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