香辛料的鉴别、食用与药用 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
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于新 作者
化学工业
译者
2010-1 出版日期
182 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787122069122 图书编码
香辛料的鉴别、食用与药用 在线电子书 图书标签: 香料 烹饪 想学习一下 美食
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发表于2025-01-15
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要当个厉害的厨师还是蛮不容易的，术业有专攻啊
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评分不是很实用，性价比非常低，不过已经让我了解到想了解的就够了。
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香辛料的鉴别、食用与药用 在线电子书 图书目录
香辛料的鉴别、食用与药用 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载
香辛料的鉴别、食用与药用 在线电子书 图书描述
《香辛料的鉴别、食用与药用》共收录四十五种生活中常用的天然植物香辛料，内容涉及香辛料的植物学特性、真伪品的鉴别、药理作用及在食品中的应用等方面，是广大消费者和科技工作者识别、鉴别和正确使用香辛料的参考。《香辛料的鉴别、食用与药用》适合香辛料种植者、消费者以及食品生产者、科技工作者等参考阅读。
香辛料的鉴别、食用与药用 在线电子书 读后感
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