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酿造食品加工技术
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简体网页||繁体网页
韩珍琼 作者
译者
2009-7 出版日期
163 页数
10.00元 价格
丛书系列
9787564303136 图书编码

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发表于2024-12-29

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酿造食品加工技术 在线电子书 图书描述

《酿造食品加工技术》主要介绍了酒类、酱油、食醋以及其他几种发酵调味品的生产工艺，为促进农村先进适用技术进村入户、用科技武装广大农民、造就一批“有文化、懂技术、会经营”的新型农民这一系统工程提供参考。

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