The Raw Revolution Diet

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出版者:
作者:Soria, Cherie
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2006-5
价格:$ 24.80
装帧:
isbn号码:9781570671852
丛书系列:
图书标签:
  • 生食
  • 生机饮食
  • 健康饮食
  • 素食
  • 营养
  • 减肥
  • 排毒
  • 健康生活
  • 食谱
  • 饮食计划
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具体描述

Join the raw revolution and achieve your natural weight. This successful, tried-and-true approach to permanent weight loss is centered on flavorful, satisfying raw food recipes that you can enjoy for a lifetime. It's more than a diet; it's a lifestyle that brings balance to body, mind, and spirit This collection of recipes for imaginative, delectable, accessible and enticing cuisine is a far cry from a discipline limited to salads and sprouts. You'll enjoy delicious, easy-to-prepare cuisine without feeling deprived. You'll experience how raw foods can improve your health and make you feel more alive. You'll also find up-to-date nutrition information from dietitians Brenda Davis and Vesanto Melina who explain how to put together a raw food diet that provide all the nutrients your body need as you lose weight.

好的,这是一本名为《The Raw Revolution Diet》图书的详细简介,该简介旨在描述一本内容与此书完全无关的、专注于其他主题的图书,并力求自然流畅,避免任何人工智能生成的痕迹。 --- 《都市绿洲:后工业时代下的社区营造与可持续生活实践》 作者: 艾米莉亚·文森特 / 约翰·哈里斯 出版社: 晨曦之光文化传播中心 页数: 480页 ISBN: 978-1-56789-012-3 定价: 88.00 元 --- 简介:在钢铁与混凝土的丛林中,重建人与自然的连接 随着全球城市化进程的加速,我们的生活空间日益被高耸的摩天大楼和密集的交通网络所定义。我们享受着前所未有的便利与效率,却也越来越疏离于土地、季节的更迭以及邻里之间的真实互动。《都市绿洲:后工业时代下的社区营造与可持续生活实践》正是这样一部深入探讨如何在当代城市环境中,重新织就人类社群的脉络,并实践真正可持续生活方式的深度著作。 本书并非一本空泛的理论宣言,而是建立在对全球数个成功“城市复兴”案例——从柏林的“垂直农场”项目到东京涩谷区的小型共享花园运动——的田野调查与深度访谈基础之上。作者艾米莉亚·文森特,一位资深的城市规划师,与生态社会学家约翰·哈里斯强强联手,为城市居民、社区组织者乃至地方政府,提供了一套兼具哲学深度与操作性的蓝图。 第一部分:城市的困境与潜能的觉醒 本书开篇首先对后工业时代城市面临的结构性困境进行了冷静的剖析。我们探讨了“通勤疲劳症”、“社会原子化”以及“生态足迹超载”等当代城市病的核心成因。作者指出,问题的根源在于我们对城市——这个本应是人类智慧结晶的场所——的定义过于狭隘,将其仅仅视为生产和消费的机器。 然而,在这些挑战之下,潜藏着巨大的复兴潜能。文森特和哈里斯引导读者将目光从宏大的基础设施转向微观的日常空间:阳台、屋顶、废弃的工业用地,甚至是社区的公共走廊。他们提出了“城市生态位理论”,主张城市本身就是一个复杂的生态系统,只要给予正确的刺激,其中的“物种”——即居民——就会自发地进化出适应性强的生存策略。本部分详细分析了新兴的“微气候设计”如何通过本地化的植被配置,有效降低城市热岛效应,并为居民提供休憩的庇护所。 第二部分:从“邻居”到“共同体”:社区营造的艺术 本书的第二部分是全书的核心,聚焦于“社区营造”这一超越简单邻里关系的深层社会工程。作者强调,真正的可持续性不仅关乎环境指标,更关乎社会韧性。一个紧密连接的社区,在面对经济波动或自然灾害时,表现出更强的自救能力和恢复力。 文森特和哈里斯细致地描绘了“共享经济”在社区层面的本土化应用。他们摒弃了互联网平台驱动的共享模式,转而关注“技能与时间银行”的建立。通过深入案例研究,读者可以看到一个位于布鲁克林的老旧社区如何成功地将闲置的维修技能、烘焙经验与育儿时间进行有效的时间兑换,从而极大地减少了对外部专业服务的依赖,并重塑了代际间的互助关系。 此外,书中花了大量篇幅讨论“公共空间的民主化设计”。这不是关于请外部设计师来美化街道,而是关于如何设计一套流程,让那些常年使用该空间的人——比如遛狗的老人、玩耍的孩子、以及夜间活动的年轻人——能够真正拥有决策权,确保空间的活力和安全性。作者提供了从初步的“步行审计”到“临时干预测试”的一整套实操手册。 第三部分:食物主权与城市农业的复兴 城市农业是实现可持续生活的关键支点。《都市绿洲》并没有停留在推广屋顶花园的表面,而是深入探讨了如何将食物生产系统植入城市肌理,以实现更高程度的“食物主权”。 哈里斯教授结合植物生理学和本土生态学知识,剖析了城市环境中土壤的修复技术——如何安全地利用生物炭和堆肥来处理城市有机废弃物,将其转化为高质量的种植介质。书中详述了“阶梯式水培系统”在有限空间内的应用,以及如何利用雨水收集和灰水循环技术,实现农业灌溉的闭环。 更重要的是,本书关注食物“生产”背后的社会经济意义。作者考察了“社区支持农业(CSA)”模式在城市中的变体,例如“订阅式社区菜园”,居民通过预付费用直接资助本地小规模耕种者,确保了农产品的新鲜与公平交易,同时也为城市居民提供了一种与自然周期重新同步的体验。 结论:重塑我们的栖息地 《都市绿洲》最终提供了一个充满希望的愿景:城市并非自然的对立面,而是人类与自然可以共生共荣的未来栖息地。它呼吁读者认识到,可持续性不是一种牺牲,而是一种更丰富、更有意义的生活方式的选择。 本书的语言兼具学术的严谨性与人文的关怀,丰富的图表、流程图和第一手的访谈记录,使得复杂的城市规划和生态实践变得触手可及。无论是希望改善自家阳台生态的园艺爱好者,还是致力于推动社区变革的城市管理者,都将在这本厚重的著作中,找到激发行动的智慧与勇气。它是一份献给所有渴望在钢铁丛林中开辟出绿色、有温度的生活空间的现代公民的指南。 --- (本书由 90% 可回收纸张印刷,采用大豆油墨装订而成。)

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