具体描述
《中国农业标准汇编:种子苗木卷》内容简介：《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五”重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五”期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。
农业作为我国第一产业，是关系国计民生的基础产业。农业标准是农业科研、技术和实践经验的结晶，是组织现代化农业生产的重要科学技术依据，对发展农村社会主义市场经济，促进科技进步，增强农业综合生产能力，改善农产品质量，扩大农产品对外出口，增加农民收入，提高社会、经济及生态效益具有重要意义。《中国农业标准汇编》系列丛书旨在引导和规范农业标准化生产、加工、经营和管理活动，为农业领域的相关部门提供比较全面的农业标准信息。
本系列丛书的出版，将对推行农业标准化，提高农业科技创新和转化生产力，健全农业技术推广，确保农产品的质量安全，发展现代农业具有重要意义。
本系列汇编以国家标准为主，同时收录部分相关的行业标准。为了给读者提供更多信息，书后附有未收录的相关行业标准目录，以便读者杏询。
《中国农业标准汇编》 内容梗概： 《中国农业标准汇编》是一部集大成的农业行业标准文献，旨在系统性地梳理、汇集并呈现我国在农业生产、加工、流通、安全等各个环节所制定的各类国家标准、行业标准以及相关法律法规。本书内容详实，覆盖面广，力求为农业从业者、科研人员、管理者以及政策制定者提供一个全面、权威的参考平台。 核心内容构成： 本书的主体内容可大致划分为以下几个核心板块： 农产品质量安全标准： 农药残留限量标准： 详细列举各类农产品允许的最大农药残留限量（MRLs），涵盖常用农药的品种、检测方法、判定依据等。这部分内容对于保障消费者食用安全至关重要，也是出口农产品必须遵循的国际通行规则。 兽药残留限量标准： 针对畜禽、水产品等，规定了禁止使用的兽药、允许使用的兽药以及相应的残留限量，保障动物源性食品的安全。 污染物限量标准： 涵盖重金属、真菌毒素、有机污染物等对农产品可能造成的污染，并制定相应的限量值和检测要求。 食品添加剂使用标准： 规范了各类食品添加剂在农产品加工过程中的使用范围、用量以及标签标识要求。 无公害农产品、绿色食品、有机食品等认证标准： 详细解读了不同等级绿色食品认证的标准，包括生产过程控制、质量检测、标识管理等，引导农业向可持续、环保方向发展。 农产品生产技术标准： 种子种苗标准： 规定了各类农作物、林木、花卉等种子种苗的品种纯度、净度、发芽率、含水量、病虫害检疫等技术指标，确保优质种源的供应。 耕作栽培技术规程： 针对不同作物，提供了科学的种植密度、施肥管理、病虫害防治、水分管理、收获标准等技术指导，旨在提高产量和品质。 畜禽养殖标准： 包括不同养殖品种的饲养管理、环境控制、疫病防控、兽医卫生、屠宰加工等标准，确保畜禽产品的健康生长和质量安全。 水产养殖标准： 涵盖了鱼、虾、蟹、贝等水产品种的养殖模式、苗种培育、病害防治、饲料营养、水质管理、捕捞加工等环节的标准。 设施农业标准： 针对温室大棚、食用菌栽培等，提供相关的结构设计、环境调控、物料管理、病虫害防治等技术标准。 农产品加工与流通标准： 农产品加工工艺标准： 规定了粮食、油料、果蔬、肉制品、乳制品、水产品等初级加工和精深加工的工艺流程、关键控制点、产品指标等。 包装与贮藏标准： 针对不同农产品，提供适宜的包装材料、包装方式、贮藏条件（温度、湿度、气体组成）等要求，以延长保质期、减少损耗。 运输标准： 规范了农产品在运输过程中的保鲜、防挤压、防污染等要求，确保产品在流通过程中的品质。 冷链物流标准： 详细阐述了冷藏、冷冻、冷链运输等环节的标准，对于易腐农产品的质量保障至关重要。 农业投入品管理标准： 肥料标准： 规定了各类肥料（如氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、有机肥等）的成分含量、有害物质限量、产品规格等。 农药管理标准： 包括农药的登记、生产、经营、使用等环节的规范，以及农药安全使用技术指南。 饲料标准： 规定了饲料原料、配合饲料、添加剂等的技术指标和安全要求。 农机具标准： 针对各类农业机械，规定了其性能、安全、可靠性等技术标准，以提高农业机械化水平。 农业环境保护与可持续发展标准： 农业废弃物处理标准： 规范了秸秆、畜禽粪便、农膜等废弃物的收集、处理、资源化利用等技术要求。 水资源利用标准： 提出节水灌溉、高效用水等技术标准，促进农业可持续用水。 土壤保护标准： 制定了土壤质量监测、土壤改良、化肥减量增效等相关标准。 生物多样性保护标准： 涉及保护农业遗传资源、维持生态平衡等相关要求。 适用范围与价值： 本书汇集了众多国家标准、行业标准，并辅以相关的法律法规解读，其适用范围极其广泛： 农业生产经营者： 为种植、养殖、加工等各个环节的生产者提供最直接、最权威的技术规范和质量要求，帮助其规范生产，提升产品质量，规避风险。 科研人员与教育工作者： 作为重要的学术参考资料，为农业科学研究、技术开发以及人才培养提供扎实的理论基础和实践依据。 政府监管部门与政策制定者： 是制定和完善农业政策、进行市场监管、保障农产品质量安全的重要依据。 农产品贸易商与进出口企业： 了解国内外农产品标准差异，为农产品贸易提供重要的合规性指导。 消费者： 通过了解相关标准，增强对农产品质量的认知和辨别能力，维护自身权益。 《中国农业标准汇编》的出版，不仅是对我国农业标准化建设成果的系统总结，更是对未来农业现代化、高质量发展方向的有力指引。它致力于构建一个科学、规范、高效的农业发展环境，推动我国农业向更高水平迈进。
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