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開一傢賺錢的西餐廳

簡體網頁||繁體網頁
唯高 編 作者
譯者
2010-2 出版日期
221 頁數
29.80元 價格
叢書系列
9787504733016 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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開一傢賺錢的西餐廳 在線電子書 用戶評價

評分

關於餐廳裝潢以及選址神馬的挺有道理。不過畢竟我隻是個好奇者,對於這等商人的玩意兒可能見解不甚高明。以此給其他人藉鑒。哈哈 竟然是第一個評論的

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開一傢賺錢的西餐廳 在線電子書 圖書描述

《開一傢賺錢的西餐廳》內容簡介:一套專為餐館、酒樓老闆、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激發餐飲業人士的創意和靈感,協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績,不可不讀!

《半島唯高餐飲經典》中國內地迄今為止麵嚮餐飲業人士最早的、規模較大的、最係統和最實用的一套專業圖書。這套專業圖書填補瞭中國餐飲業經營管理圖書的許多空白。

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