Evolution of Crop Plants pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Smartt, Joseph/ Simmonds, Norman

出品人:

页数:496

译者:

出版时间:1995-8

价格:$ 159.99

装帧:

isbn号码:9780582086432

丛书系列:

图书标签:

考古学
植物
工具书
作物进化
植物育种
农业科学
植物遗传学
作物历史
植物地理学
植物分类学
农业生物技术
植物多样性
作物改良

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具体描述

The second edition of this classic volume provides comprehensive coverage of over one hundred of the world's major economically significant crop plants and their wild ancestors. The crops featured range from cereals to tropical staples, beans and pulses, vegetables, fruits, cash crops, oil crops and spices. Information on crop evolution is vital in the current effort to understand and conserve biodiversity, and provide a basis for the improvement of plant species. The second edition takes into account the rapid advances made in this field with the advent of new molecular techniques and our ever growing understanding of genetics. Evolution of Crop Plants is an excellent resource for plant breeders and biotechnologists, seed producers, plant pathologists and researchers in agriculture, crop evolution and conservation. For each crop, the book includes a detailed examination of:

好的，这是一本关于植物进化和农业历史的图书的详细简介：《植物的蜕变：从野性到文明的作物演进史》本书概述：《植物的蜕变：从野性到文明的作物演进史》是一部深入探讨人类历史上关键性植物物种如何被驯化、改良，并最终塑造了人类文明进程的恢宏巨著。本书摈弃了纯粹的植物学分类，转而聚焦于农业实践、遗传变异的驱动力，以及这些变化如何深刻地重塑了生态系统和社会结构。本书旨在提供一个多维度的视角，审视人类与植物之间长达万年的互动关系。我们不仅探讨了早期农业的起源地和关键性作物的选育过程，更深入剖析了驱动这些演化变革的社会、环境和技术因素。核心内容深度解析：第一部分：驯化的黎明——农业的起源与初期选择本部分追溯了农业革命的源头，重点考察了在“新月沃地”、“中国华北平原”以及“中美洲”等多个独立起源中心发生的植物驯化事件。早期选择压力：详细分析了早期采集者如何无意中或有意识地选择了具有“去散性”（non-shattering）穗轴、更大籽粒以及更易萌发的种子。这部分内容将结合考古学证据和现代遗传学分析，重建早期人类的筛选标准。 “驯化综合征”的形成：探讨了那些伴随驯化而普遍出现的性状集合，如植株形态的改变、繁殖周期同步化以及对人类照料的依赖性增加。我们考察了包括小麦（Triticum spp.）、水稻（Oryza sativa）和大豆（Glycine max）在内的关键作物，阐明其在不同地理背景下的初始演化路径。第二部分：地理的边界与作物的迁徙当农业技术和作物谱系开始跨越地理和气候障碍时，它们面临了全新的生存挑战。本部分关注作物在传播过程中的适应性演化。环境的适应性重塑：详细描述了特定作物品种如何通过基因流和自然选择，适应新的光周期、土壤条件和病虫害压力。例如，探讨了亚洲水稻如何分化出适应热带季风气候和温带大陆性气候的两个主要类型，以及这一过程如何影响了区域性饮食结构。传统育种的精妙：考察了前现代社会中，农民基于经验进行的系统性杂交和群体选择。这部分将展示传统农业智慧在应对地方性挑战方面的创造力，许多我们今日视为理所当然的农艺性状，实则源于数千年的精细人工操作。第三部分：科学的介入——育种学的革命随着孟德尔遗传学理论的复兴和现代生物科学的兴起，植物的演化轨迹被前所未有地加速和定向。性状的量化与目标驱动：深入分析了杂交育种、多倍体育种以及诱变育种等技术如何系统地引入或增强特定性状，如抗病性、耐逆性（耐旱/耐盐）以及产量潜力。我们将聚焦于20世纪“绿色革命”期间，小麦和水稻的矮化育种如何通过改变植物形态结构，极大地提高了灌浆效率，并讨论了由此带来的生态和社会影响。基因组学的视角：探讨现代分子生物学工具如何揭示作物基因组的深层结构，以及如何利用分子标记辅助选择（MAS）来精确地引导未来的演化方向。这部分内容将讨论如何平衡传统育种对遗传多样性的需求与现代育种对特定优良基因的快速聚合。第四部分：当代挑战与未来的演进方向本书的最后一部分将目光投向21世纪，探讨在全球气候变化、人口增长和可持续性压力下，作物的未来演化方向。压力下的适应：分析了如何利用作物的野生近缘种（Landraces and Wild Relatives）的遗传资源，以应对日益严峻的水资源短缺、土壤退化以及新出现的病原体威胁。编辑生命：审慎讨论了基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在加速作物性状改良方面的潜力与争议。本书强调，技术进步必须与对生态系统平衡的深刻理解相结合，以确保未来作物的稳定性和适应性。本书特色：本书的叙事结构清晰，将宏大的历史时间线与具体的植物案例研究相结合。它不仅适合植物科学、农业史和人类学领域的专业研究者，同时也为对粮食安全、环境变迁以及人类文明核心驱动力感兴趣的广大读者提供了深刻的洞察。通过对作物演化历史的梳理，读者将能更好地理解我们赖以生存的食物系统是如何被塑造，以及它将如何继续演化。