具体描述
《李约瑟中国科学技术史(第5卷)化学及相关技术(第2分册)炼丹术的发明和发现:金丹与长生》内容简介：著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》，通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究，全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献，内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、生、农、医及工程技术等诸多领域。《李约瑟中国科学技术史(第5卷)化学及相关技术(第2分册)炼丹术的发明和发现:金丹与长生》是这部巨著的第五卷第二分册，为该卷“炼丹术的发现和发明”专题研究的第一部分，内容包括：有关炼丹术的历史文献，概念、术语和定义，炼丹程序的鉴定，长生不老药的证明等。
《李约瑟中国科学技术史(第5卷)化学及相关技术(第2分册)炼丹术的发明和发现:金丹与长生》适于科学史工作者、化学工作者及相关专业大学师生阅读。
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志谢
作者的话
第三十三章 炼丹术和化学
(a) 导言：历史文献
(1)原始资料
(2)间接资料
(b)概念、术语和定义
(1)西方的赝金制作和点金
(i)制金理论
(ii)持续的点金梦
(2)工匠的灰皿和点金哲学之谜
(3)古代中国的金和银
(4)古代中国采用的灰吹法和粘结法
(5)《抱朴子》中的点金
(6)不死药；东方和西方的长生术和永生理论
(i)希腊的隐喻和中国的现实
(ii)东、西方有关死后的观念
(iii)魂和魄
(iv)肉体的永生、仙和天上的官吏
(v)古代中国炼丹术的起源和长生术
(7)遗缺的要素；祭典和中国炼丹术的起源
(i)香，典型的反应物
(ii)烟熏法、驱除剂和感应剂
(8)化学物质的命名
(c)冶金学及化学的背景、炼金过程的鉴定
(1)获得各金属元素的可能性
(2)金色的均质合金
(i)黄铜的起源
(ii)锌的起源
(iii)其它金黄色合金
(3)含砷的铜
(4)银白色的均质合金
(i)白铜 (“丹阳铜”，铜镍合金)
(ii)中国的镍在大夏
(iii)其它银白色合金
(5)汞齐
(6)金属与合金的表面处理
(i)表面富集，添加一层贵金属 (镀金或镀银)
(ii)表面富集，除去表层贱金属 (渗透化合法)
(iii)有色表面膜的沉积 (“着色”、上青铜色、酸蚀浸泡)
(iv)“紫磨金”和日本“赤铜”、“乌金”
(7)紫色合金、“金锡紫”、红宝石玻璃、彩色金和含锑万灵药
(8)唐代各种伪造的和真正的金、银一览表
(d)生理学背景、丹药功效的考证
(1)初期的刺激作用
(2)死后不烂
参考文献
缩略语表
A1800年以前的中文和日文书籍
《道藏》经书子目编号索引
B1800年以后的中文和日文书籍与论文
C西文书籍与论文
索引
译后记
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这是一本能够点燃思考的书，它不仅仅是知识的堆砌，更是一种思想的引领。我对中国古代的冶金技术一直抱有浓厚的兴趣，而这本书的出现，无疑为我打开了一个全新的视角。《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》在冶金领域，从早期铜器的铸造，到后来铁器的大规模应用，再到更复杂的合金技术，都进行了细致入微的梳理。我尤其对书中关于“炒钢法”、“灌钢法”等先进冶金工艺的介绍印象深刻，这些技术不仅在当时领先于世界，更是奠定了中国古代在金属制造领域的重要地位。作者在描述这些技术时，不仅列举了具体的工艺流程和所使用的设备，还深入探讨了这些技术对社会发展、军事力量以及经济结构产生的深远影响。我读到书中关于“剑”的冶炼工艺时，被其严谨的流程和对材料性能的极致追求所震撼，古人对金属的理解和掌控，已经达到了令人惊叹的高度。这本书让我看到了中国古代工匠的精湛技艺和不懈探索精神，也让我反思，在科技快速发展的今天，我们是否也应该重新审视和传承那些宝贵的古代智慧。
评分我一直在探寻中国古代关于“材料科学”的奥秘，这本书为我打开了一扇宏伟的大门。《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》在材料科学方面，从建筑材料、交通工具的材料，到武器、日用品的材料，都进行了详尽的梳理。我被书中关于“石材加工”、“木材应用”的章节所吸引，古人如何利用天然材料，并对其进行精细的加工和改造，以满足各种不同的需求。我读到关于“造纸术”的章节时，被其从植物纤维到纸张的转化过程所震撼，这不仅是一项伟大的发明，更是对材料性能的深刻理解和运用。书中还介绍了各种复合材料的制作，如漆器、琉璃等，这些都体现了古人对不同材料特性的巧妙结合和创新。阅读过程中，我时常会惊叹于古人对材料的认识和运用已经达到了如此精湛的程度，他们能够根据不同的用途，选择最合适的材料，并对其进行加工和改造，以达到最佳的效果。这本书让我看到了中国古代劳动人民的智慧和创造力，也让我对材料科学的发展有了更广阔的视野。
评分这是一本能够激发我“跨界思考”的书。我原本以为这本书只是一部单纯的科学技术史，但《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》中对于化学及相关技术与“社会文化”、“艺术审美”之间相互作用的论述，让我看到了科学技术与人类文明的内在联系。《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》在描述化学技术的同时，也深入探讨了这些技术是如何影响社会结构、生活方式以及审美观念的。例如，印染技术的进步如何丰富了服饰文化，冶金技术的发达如何影响了武器制造和社会阶层，酿造技术的普及如何丰富了饮食文化和节庆习俗。我被书中关于“香料”和“化妆品”的论述所吸引，这些都不仅仅是生活必需品，更是古代人们追求生活品质、表达情感和进行社交的重要载体，而它们的背后，都离不开化学技术的支撑。阅读过程中，我时常会反思，科学技术从来都不是孤立存在的，而是与社会、文化、艺术等各个方面相互渗透、相互影响的。这本书让我看到了中国古代文明的丰富性和多元性，也让我对科学技术在人类文明发展中的作用有了更深刻的认识。
评分这本书带给我的惊喜，远超我最初的预期。我一直对中国古代的农业技术很感兴趣，但总觉得信息零散，难以形成一个系统性的认知。《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》在这方面给予了我巨大的满足。从水利灌溉技术的演变，到农具的改进，再到耕作方式的优化，作者都进行了详尽而生动的论述。我尤其被书中关于“铁犁”、“耦犁”等古代农具的介绍所吸引，它们的设计精巧，充分考虑了当时的土壤条件和劳动力状况，是农业生产力提升的关键。书中还详细介绍了粮食的储存、加工以及对病虫害的防治方法，这些都是古代农业发展不可或缺的环节。作者在论述这些技术时，并没有停留在简单的描述层面，而是深入分析了这些技术如何与当时的社会经济、人口增长以及生态环境相互作用，形成了一个复杂的联动体系。阅读过程中，我时常会联想到现代农业技术的发展，并惊叹于古人那些看似朴素的智慧，在很多方面依然具有启发意义。这本书让我对中国古代农业文明有了更加立体和深刻的认识，它不仅展示了技术的力量，更体现了人与自然和谐相处的哲学思想。
评分这本书带给我的，是一种对“科学思维”的深刻启示。我一直认为科学是现代文明的产物，但《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》中对中国古代“仪器制造”和“测量技术”的论述，让我看到了古代科学思维的雏形。书中详细介绍了古代各种天文仪器、测量工具的制造和原理，如浑天仪、地动仪等，它们的设计精巧，功能强大，在当时的技术水平下，无疑是人类智慧的结晶。我被书中关于“度量衡”的标准化和精度提升的论述所吸引，这背后体现了古人对精确性的追求和对科学方法的运用。我读到关于“计算方法”和“数学工具”的章节时，也看到了古代数学在支撑科学技术发展中的重要作用。阅读过程中，我时常会思考，在缺乏现代科学理论和精密仪器的时代，古人是如何通过观察、实验和逻辑推理，一步步认识世界、改造世界的。这本书让我看到了中国古代科学的独立性和原创性，也让我对科学思维的本质有了更深的理解。
评分这本书给我带来的，是一种如同打开了尘封已久宝箱的喜悦。我一直对中国古代的医学和药学有着浓厚的兴趣，但往往因为资料的缺乏而感到力不从心。《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》在这方面，无疑给了我极大的惊喜。书中对古代本草学、方剂学以及药物炮制技术的论述，细致而全面。我被书中关于“炮制”的详细介绍所吸引，古人通过不同的炮制方法，能够改变药物的药性、降低毒性，或者增强疗效，这其中蕴含着深刻的化学原理和实践经验。作者不仅介绍了常见的炮制方法，还探讨了不同地域、不同历史时期在药物炮制上的差异和发展。书中关于“针灸”、“推拿”等非药物疗法的介绍，也让我看到了古代医学的整体性和系统性。它不仅仅是针对疾病的治疗，更是对人体整体健康的关注。阅读过程中，我时常会联想到现代医学的进步，并惊叹于古人在缺乏精密仪器和理论支持的情况下，所取得的医学成就。这本书让我对中国古代医学的博大精深有了更加深刻的认识，也让我对人类健康事业的发展历程有了更广阔的视野。
评分这本书简直像一本探险日志，字里行间充满了求知欲的火花。我原本对化学的了解仅限于课本上的那些基础反应，对“相关技术”更是模糊不清。但翻开这本《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》，我仿佛置身于古代工匠的熔炉旁，又或是炼丹士的实验室里。作者对于古代炼丹术的描绘，不单单是列举那些神秘的方剂和器具，更是深入剖析了其中蕴含的朴素唯物主义思想和早期化学实验的萌芽。从矿物的提炼到金属的冶炼，再到染料和医药的制作，每一个环节都充满了智慧的闪光。尤其是关于陶瓷烧制的章节，我才意识到我们习以为常的瓷器，其背后是无数次对火候、釉料成分和烧制环境的精妙控制和不断试错。作者的文字流畅而富有画面感，仿佛能闻到炉火的焦香，听到匠人敲打铁器的声音。它让我重新认识了中国古代劳动人民的勤劳和智慧，也让我对科学技术的发展历程有了更深层次的理解。这本书不仅仅是历史的记录，更是一种精神的传承，它激发了我对科学的好奇心，让我愿意去探寻那些隐藏在日常生活之下的技术密码。读完之后，我迫不及待地想去博物馆，近距离欣赏那些承载着千年智慧的古代器物，去感受它们背后蕴含的科技力量。
评分我一直对中国古代的纺织和印染技术感到好奇，这本书为我揭开了其中的神秘面纱。读完《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》关于这一部分的内容，我仿佛亲眼见证了从一株棉花或一棵蚕茧，到一件精美丝绸的过程。《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》对于纺织技术，从原始的纺纱、织布，到后来出现的各种提花、织锦技术，都进行了详细的介绍。我尤其对书中关于“提花机”、“织机”的结构和原理的描述着迷，这些精巧的机械设计，极大地提高了纺织效率和产品质量。更让我惊叹的是印染技术。书中详细介绍了各种天然染料的来源、提取和应用，以及当时人们对色彩的追求和创新。我读到关于“植物染”、“矿物染”的章节时，被古人利用自然资源创造出丰富多彩颜色的智慧所折服。色彩的搭配、固色技术的运用，都体现了他们对化学反应和材料特性的深刻理解。这本书让我看到了中国古代劳动人民在物质生活方面的创造力和审美情趣，也让我认识到，即使是看似简单的技术，背后也蕴含着复杂的科学原理和长期的实践积累。
评分这本书带给我的，是一种关于“生活化学”的全新认知。我之前对中国古代的酿造和发酵技术了解不多，但《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》的这一部分内容，彻底颠覆了我的看法。书中详细介绍了各种酒类、醋类、酱类等发酵食品的酿造过程，以及其中涉及到的微生物学和化学原理。我被书中关于“曲”的发酵过程的描述所吸引，古人通过对微生物的巧妙运用，实现了食物的转化和风味的提升。我读到关于“酿酒”的章节时，了解到不同地区、不同时代，人们对于酒的酿造有着各自独特的技艺和偏好，这背后蕴含着丰富的文化和历史信息。书中还介绍了各种发酵食品的储存和保鲜技术，这些都是古代人们在日常生活中积累的宝贵经验。阅读过程中，我时常会反思，我们现代人虽然拥有了更先进的科学技术，但在很多基础的发酵原理上，依然是继承和发展了古人的智慧。这本书让我对中国古代的饮食文化有了更深的理解，也让我看到了科学技术如何深入地融入了人们的日常生活。
评分这本书，让我对中国古代的“环境科学”有了全新的认识。我一直认为环境科学是近现代才出现的概念，但《中国科学技术史.第五卷，化学及相关技术(第二分册）》中关于古代水利、治沙、以及环境保护的论述，让我看到了古人在这方面的远见卓识。书中详细介绍了古代水利工程的修建，如都江堰、坎儿井等，它们不仅解决了灌溉和防洪的问题，更体现了古人对水资源的合理利用和对生态环境的保护意识。我被书中关于“治沙”的章节所吸引，古人为了应对沙漠化的威胁，发展出了一系列行之有效的措施，如植树造林、兴修水利等，这些都为我们今天应对环境挑战提供了宝贵的借鉴。书中还提到了古代人们对于“污染”的认识和治理，虽然当时的认知有限，但他们已经开始关注生产活动对环境的影响。阅读过程中，我时常会思考，在古代社会，人与自然的关系更加紧密，人们也更加敬畏自然。这本书让我认识到，环境保护并非现代社会的专利，而是贯穿于人类文明发展史的始终，而中国古代在这方面，同样拥有着令人钦佩的智慧和实践。
评分服用以黄金为主的长生不死药达到肉体的永生是非常中国特色的观念。对于信奉亚伯拉罕诸教的族群来说，现世是罪孽之地，人生来就是有原罪的，只有通过死后进入天堂或者末日审判才能得到拯救。炼丹术在本书被定义为制造服用了能长生不死的黄金的技术。虽然炼丹术在今天的我们看来离奇古怪，但是却是培育古代化学的一片沃土。
评分论文参考……看成炼金术士也不是不能……
评分服用以黄金为主的长生不死药达到肉体的永生是非常中国特色的观念。对于信奉亚伯拉罕诸教的族群来说，现世是罪孽之地，人生来就是有原罪的，只有通过死后进入天堂或者末日审判才能得到拯救。炼丹术在本书被定义为制造服用了能长生不死的黄金的技术。虽然炼丹术在今天的我们看来离奇古怪，但是却是培育古代化学的一片沃土。
评分参考文献占了一半，有300多页吧，外国人真的是在用一辈子做学问，值得赞叹；至于内容，对内丹理解的还是有出入的，像胎息等一些概念
评分论文参考……看成炼金术士也不是不能……
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